Рецепт овощная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная пицца

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 390 г
Кабачок (Запекание) 221 г
Соль поваренная пищевая 6 г
чеснок сушеный молотый 1 г
Перец черный молотый 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Сыр рокфор 52 г
Кетчуп 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 30 г
Баклажаны (Припускание) 30 г
Морковь, красная (Запекание) 26 г
Перец сладкий (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 20.6% 427 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 18.3% 481 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 12.1% 731 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 182.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5% 1748 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.049 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 7.2% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7538 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7669 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.6469 мг 20 мг 43.2% 38.1% 231 г
Ниацин 6.845 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.93 мг 2500 мг 12.2% 10.7% 817 г
Кальций, Ca 87.86 мг 1000 мг 8.8% 7.8% 1138 г
Магний, Mg 59.37 мг 400 мг 14.8% 13% 674 г
Натрий, Na 591.37 мг 1300 мг 45.5% 40.1% 220 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 2% 4382 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 15.9% 554 г
Хлор, Cl 656.84 мг 2300 мг 28.6% 25.2% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1347 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 6.927 мкг 10 мкг 69.3% 61.1% 144 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1197 г
Молибден, Mo 9.927 мкг 70 мкг 14.2% 12.5% 705 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 18 мкг 50 мкг 36% 31.7% 278 г
Цинк, Zn 1.2983 мг 12 мг 10.8% 9.5% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.813 г ~
Аргинин* 1.373 г ~
Валин 1.032 г ~
Гистидин* 1.061 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 2.008 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.447 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность овощная пицца составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ПИЦЦА

овощная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином PP - 43,2 %, калием - 12,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 18 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 69,3 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 36 %

Чем полезен овощная пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощная пицца, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы