Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Уксус бальзамический 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Семена льна 2 г
Кунжут 2 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 3 г
Арахис 3 г
Петрушка сушеная 1 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.7% 2000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.6% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.4% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 25.4% 926 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 27.5% 855 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 7.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.674 мкг 400 мкг 1.9% 4.5% 5212 г
Витамин C, аскорбиновая 52.34 мг 90 мг 58.2% 136.6% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 8.7% 2674 г
гамма Токоферол 0.252 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 13.4% 1751 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 28.9% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.7328 мг 20 мг 3.7% 8.7% 2729 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.47 мг 2500 мг 8.9% 20.9% 1129 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4527 г
Кремний, Si 25.866 мг 30 мг 86.2% 202.3% 116 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 8.9% 2625 г
Натрий, Na 77.79 мг 1300 мг 6% 14.1% 1671 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7576 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 12.9% 1818 г
Хлор, Cl 140.25 мг 2300 мг 6.1% 14.3% 1640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.4 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.4% 2503 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9740 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 85.2% 276 г
Литий, Li 27.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 22.1% 1064 г
Медь, Cu 109.46 мкг 1000 мкг 10.9% 25.6% 914 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 16.2% 1458 г
Никель, Ni 7.709 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 3.3% 6927 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33058 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 19.2% 1225 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 7.3% 3261 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 30%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.155 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 3.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 58,2 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 36,3 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги