Рецепт Фасольница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасольница
| Фасоль белая | 235 г |
| Вода | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасольница".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.4% | 1310 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 8.1% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 19.8% | 625 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.3% | 1702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6711 мг | 20 мг | 8.4% | 10.4% | 1197 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2344 г |
| Кремний, Si | 24.022 мг | 30 мг | 80.1% | 99.3% | 125 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 8.6% | 1446 г |
| Натрий, Na | 11.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11670 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2365 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 19.5% | 638 г |
| Хлор, Cl | 16.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 10.7% | 1168 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 60.5% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.3511 мг | 2 мг | 17.6% | 21.8% | 570 г |
| Медь, Cu | 151.91 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 18.8% | 658 г |
| Молибден, Mo | 11.532 мкг | 70 мкг | 16.5% | 20.4% | 607 г |
| Никель, Ni | 45.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.502 мкг | 55 мкг | 11.8% | 14.6% | 846 г |
| Титан, Ti | 39.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.27 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4481 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.8382 мг | 12 мг | 7% | 8.7% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасольница составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬНИЦА
Фасольница богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 80,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 17,6 %, медью - 15,2 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Фасольница
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов из "по фергански"
- Кнорр
- Капуста жареная
- каша овсная
- Чай черный без сахара
- Кофе натуральный 145 и 10гр кофе
- Кофе натур 270 + 12гр кофе
- крекер с кунжутом
- Салат с помидором огурцом перцем луком
- Мороженное
- Оладьи на кислом молоке
- огурец свежий
- кабачки с фаршем
- овсяная каша на БИО-С
- "Зерненный творог в сливках"
- Каша овсяная на молоке
- Варенье из черной смородины
- Каша пшеничная на молоке
- Каша овсяно-пшеничная на молоке
- Овсяноблин
- Фруктоза
- Сырники из ржаной муки
- сироп черника на фруктозе
- Зефир Шармель
- соус болоньез
- каша овсяна с черносливом
- Сыр "Диета" Бабушкина крынка
- колбаса говяжья
- котлеты из индюшатины с рисом
- салат с печеными баклажанами
- Отруби "Ладога"
- Тортик а ля Старбакс
- пюре гороховое
- Конфеты Рот Фронт 1-16гр
- Эскалоп из свинины
- сливки 33 % .
- Курица жаренная на масле 21.07
- Хлеб "Лучок"
- шарлотка с яблоками
- Филе горбуши запеченое в омлете
- сушка чайная
- Смесь из сухофруктов
- Рагу Даша
- Печень тушеная в сметане
- корица-мёд
- Хлопья кукурузные
- Хлебцы бородинские (dr.korner )
- Хлебцы ржаные без соли
- Лаваш
- сыр плавленый Голандский Славія
- сыр плавленый Дружба Славія
- Тост пшеничный
- Молоко 0,5 жирности домик в деревне
- Батон прованс
- оладья кабачковые
- Печенье Миндальное с изюмом
- Чипсы из кукурызы Начос
- пирожное Choko Pie
- Кофе растворимый с молоком 0,5 жирности
- сыр колбасный Альтаро
- Торт нежность
- тофу по-русски
- Йогурт 5,6 жирности
- Рулет из лаваша
- сырники с яблоком
- сыр браслав кантали 30%
- Соус Тартар
- булочки
- На второе
- Салат олимп Белая дача
- MCdonalds чиабатта биф
- Бисквит
- ассорти зелень
- Сырок плавленный "президент" маасдам
- фитнес батончик Нестле
- Хлебцы пшеничные (Ростовские)
- кура с грибами и сливками
- Сахар кусковой
- Соус Calve коктейль
- Сыр "Galbani" моцарелла плавленный
- Творог дикси 1%
- завитки из слоеного теста со шпинатом и фета
- творог первый вкус 9%
- Шоколад ECO botanica молочный
- йогурт без добавок
- Хлебцы Finn Crisp бородинские
- суп-пюре куриный леовит худеем за неделю
- Пирог с вишней
- батончик фитнесс от нестле
- Филе грудки индейки в аэрогриле
- горбуша запеченая с соевым соусом
- суп с фрикадельками
- паштет из куринной печени мой
- Соевый соус KIKKOMAH
- Салат Пекинский
- запеканка творожная с черникой
- Капуста тушеная
- Зефир "снежный бархат"
- Ватрушки с творогом
- Пиво Kozel светлое
Метки: Как приготовить Фасольница, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасольница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
