Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Дрожжевой экстракт	2 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	200 г
Масло подсолнечное	17 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	218 г
Шампиньоны	300 г
Колбаса вареная, молочная	192 г
Сыр Гауда	132 г
Майонез Calve Легкий	35 г
Кетчуп	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6%	962 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	9.9%	589 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	3.6%	1610 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.6%	3757 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.7 мкг	900 мкг	2%	1.2%	5085 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	1.1%	5263 г
Ликопин	753.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.684 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	5.2%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	6.7%	865 г
Витамин В4, холин	14.19 мг	500 мг	2.8%	1.6%	3524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.674 мг	5 мг	13.5%	7.8%	742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	3.1%	1887 г
Витамин В9, фолаты	25.055 мкг	400 мкг	6.3%	3.7%	1596 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	1.3%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	3.96 мг	90 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.081 мг	15 мг	7.2%	4.2%	1388 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.054 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4744 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.1739 мг	20 мг	15.9%	9.2%	630 г
Ниацин	1.837 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.15 мг	2500 мг	10.5%	6.1%	954 г
Кальций, Ca	29.62 мг	1000 мг	3%	1.7%	3376 г
Кремний, Si	0.648 мг	30 мг	2.2%	1.3%	4630 г
Магний, Mg	15.34 мг	400 мг	3.8%	2.2%	2608 г
Натрий, Na	193.68 мг	1300 мг	14.9%	8.7%	671 г
Сера, S	36.34 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2752 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	6.3%	915 г
Хлор, Cl	37.19 мг	2300 мг	1.6%	0.9%	6184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.1 мкг	~
Бор, B	26.3 мкг	~
Ванадий, V	14.57 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	2.1%	2817 г
Йод, I	6.43 мкг	150 мкг	4.3%	2.5%	2333 г
Кобальт, Co	5.091 мкг	10 мкг	50.9%	29.6%	196 г
Марганец, Mn	0.1236 мг	2 мг	6.2%	3.6%	1618 г
Медь, Cu	44.79 мкг	1000 мкг	4.5%	2.6%	2233 г
Молибден, Mo	4.798 мкг	70 мкг	6.9%	4%	1459 г
Никель, Ni	2.651 мкг	~
Олово, Sn	2.95 мкг	~
Рубидий, Rb	33.3 мкг	~
Селен, Se	1.427 мкг	55 мкг	2.6%	1.5%	3854 г
Стронций, Sr	2.75 мкг	~
Титан, Ti	1.78 мкг	~
Фтор, F	14.53 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27529 г
Хром, Cr	4.72 мкг	50 мкг	9.4%	5.5%	1059 г
Цинк, Zn	0.3009 мг	12 мг	2.5%	1.5%	3988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.603 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.128 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.297 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.368 мг	~
бета Ситостерол	2.753 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.826 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.134 г	min 16.8 г	12.7%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.214 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.9 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.432 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.373 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность пицца составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином PP - 15,9 %, кобальтом - 50,9 %

Чем полезен пицца

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе