Рецепт мороженое диетическое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мороженое диетическое

Кефир 1% 150 г
Земляника (садовая), клубника 120 г
Изюм 15 г
Кунжут, семя 5 г
Орех грецкий 10 г
Вода 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое диетическое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.4% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.7% 1167 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2% 5028 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.5% 1184 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 5.4% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.78 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 14.1% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 16.6% 605 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 2.49 мкг 50 мкг 5% 5% 2008 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7724 мг 20 мг 8.9% 9% 1128 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.29 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1600 г
Кальций, Ca 114.17 мг 1000 мг 11.4% 11.5% 876 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1627 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Сера, S 67.68 мг 1000 мг 6.8% 6.9% 1478 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 14.6% 688 г
Хлор, Cl 83.08 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2768 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4% 2473 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2% 5000 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 17.2% 586 г
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Медь, Cu 67.06 мкг 1000 мкг 6.7% 6.8% 1491 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 9% 1127 г
Селен, Se 9.698 мкг 55 мкг 17.6% 17.7% 567 г
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9170 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Цинк, Zn 0.3136 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность мороженое диетическое составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ

мороженое диетическое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином C - 16,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен мороженое диетическое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мороженое диетическое, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мороженое диетическое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы