Рецепт Рулет с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с яблоком

Яичный белок куриный (Запекание) 111 г
Яичный желток куриный (Запекание) 67 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 83 г
Яблоки (Припускание) 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 7.5% 791 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 6.9% 864 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В4, холин 101.71 мг 500 мг 20.3% 12% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.7% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.569 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 5% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2742 г
Витамин Н, биотин 7.858 мкг 50 мкг 15.7% 9.3% 636 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6128 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.43 мг 2500 мг 9% 5.3% 1109 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5535 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3693 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2340 г
Сера, S 65.13 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1535 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 6.1% 973 г
Хлор, Cl 51.13 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 7.6% 784 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 21% 283 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Медь, Cu 106.62 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Никель, Ni 10.854 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5500 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50314 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1222 г
Цинк, Zn 0.5704 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет с яблоком составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ЯБЛОКОМ

Рулет с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Рулет с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с яблоком, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги