Рецепт Суп из чечевицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы и овощей

Чечевица, зерно 301 г
Вода 997 г
Морковь (Варка без слива) 149 г
Картофель отварной по 1-206 311 г
Чеснок 8 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 215 г
Лук репчатый (Варка без слива) 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.8% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.8% 2086 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.5% 833 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.8% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 25.8% 629 г
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 29.2% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 10.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 5.7% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 9.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.049 мкг 400 мкг 4% 6.5% 2492 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 7.6% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18939 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1882 мг 20 мг 5.9% 9.6% 1683 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.56 мг 2500 мг 9.1% 14.8% 1099 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4596 г
Кремний, Si 13.253 мг 30 мг 44.2% 71.8% 226 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 8.4% 1918 г
Натрий, Na 24.77 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5248 г
Сера, S 32.32 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3094 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 15.1% 1075 г
Хлор, Cl 23.46 мг 2300 мг 1% 1.6% 9804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 18.2% 889 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 44.6% 364 г
Литий, Li 12.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 18.2% 896 г
Медь, Cu 143.33 мкг 1000 мкг 14.3% 23.2% 698 г
Молибден, Mo 13.419 мкг 70 мкг 19.2% 31.2% 522 г
Никель, Ni 24.616 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 3.014 мкг 55 мкг 5.5% 8.9% 1825 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 43.56 мкг ~
Фтор, F 56.46 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7085 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 7.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2435 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и овощей составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Суп из чечевицы и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 18 %, кремнием - 44,2 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 11,2 %, медью - 14,3 %, молибденом - 19,2 %

Чем полезен Суп из чечевицы и овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы и овощей, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты