Рецепт подберезовики с яйцом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подберезовики с яйцом жареные

Подберезовики 450 г
Яйцо куриное 48 г
Масло подсолнечное 9 г
Лук репчатый 36 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подберезовики с яйцом жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.5% 1727 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.9% 1143 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 46.2% 317 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2789 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 5.3% 2761 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 25.8% 570 г
Витамин В4, холин 31.46 мг 500 мг 6.3% 9.2% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.723 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23215 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 13% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 12.2% 1205 г
Витамин Н, биотин 2.616 мкг 50 мкг 5.2% 7.6% 1911 г
Витамин РР, НЭ 8.3702 мг 20 мг 41.9% 61.4% 239 г
Ниацин 7.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.49 мг 2500 мг 22.2% 32.6% 451 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5305 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1915 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6164 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3495 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 42.2% 347 г
Хлор, Cl 22.52 мг 2300 мг 1% 1.5% 10213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 6% 2426 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 25.2% 580 г
Марганец, Mn 0.8954 мг 2 мг 44.8% 65.7% 223 г
Медь, Cu 19.13 мкг 1000 мкг 1.9% 2.8% 5227 г
Молибден, Mo 0.752 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9309 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 3.973 мкг 55 мкг 7.2% 10.6% 1384 г
Фтор, F 54.19 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7381 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.219 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.004 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность подберезовики с яйцом жареные составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДБЕРЕЗОВИКИ С ЯЙЦОМ ЖАРЕНЫЕ

подберезовики с яйцом жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином PP - 41,9 %, калием - 22,2 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 44,8 %

Чем полезен подберезовики с яйцом жареные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить подберезовики с яйцом жареные, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подберезовики с яйцом жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы