Рецепт + Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.)

Свекла	640 г
Тунец натуральный. Консервы	260 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	360 г
Авокадо	270 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	90 г
ОГУРЦЫ маринованные [ელდორადო]	180 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	40 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	40 г
Оливковое масло	100 г
Сок лимонный	90 г
Сок апельсиновый	0 г
Хрен, соус приготовленный	120 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN]	24 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Хлебцы ржаные [Doctor Grain]	72 г
Хлебцы пшеничные [Doctor Grain]	0 г

Способ приготовления

Чтобы тунец лучше чувствоваля, можно взять меньше всего остального: Свекла - 640-700 г. Горошек - 360-400 г. Авокадо - 270-300 г. Огурцы - 180-200 г. Лук и сок лимона - 90-100 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.1 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1335 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.6%	1434 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	10.5%	757 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.9%	2671 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	14.7%	541 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.5%	3118 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	6.3%	1243 г
альфа Каротин	12.445 мкг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	6%	1323 г
бета Криптоксантин	23.497 мкг	~
Ликопин	11.107 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	305.89 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.3%	2368 г
Витамин В4, холин	12.11 мг	500 мг	2.4%	1.9%	4129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	5.2%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	4%	1961 г
Витамин В9, фолаты	28.82 мкг	400 мкг	7.2%	5.7%	1388 г
Витамин C, аскорбиновая	12.76 мг	90 мг	14.2%	11.3%	705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.248 мг	15 мг	8.3%	6.6%	1202 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.321 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	15576 г
Витамин К, филлохинон	51.7 мкг	120 мкг	43.1%	34.2%	232 г
Витамин РР, НЭ	2.6099 мг	20 мг	13%	10.3%	766 г
Ниацин	1.419 мг	~
Бетаин	0.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.94 мг	2500 мг	11.8%	9.4%	845 г
Кальций, Ca	48.59 мг	1000 мг	4.9%	3.9%	2058 г
Кремний, Si	28.698 мг	30 мг	95.7%	75.9%	105 г
Магний, Mg	28.41 мг	400 мг	7.1%	5.6%	1408 г
Натрий, Na	584.14 мг	1300 мг	44.9%	35.6%	223 г
Сера, S	52.4 мг	1000 мг	5.2%	4.1%	1908 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	8.6%	917 г
Хлор, Cl	700.52 мг	2300 мг	30.5%	24.2%	328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.3 мкг	~
Бор, B	110.6 мкг	~
Ванадий, V	27.17 мкг	~
Железо, Fe	1.318 мг	18 мг	7.3%	5.8%	1366 г
Йод, I	9.32 мкг	150 мкг	6.2%	4.9%	1609 г
Кобальт, Co	6.597 мкг	10 мкг	66%	52.3%	152 г
Литий, Li	19.842 мкг	~
Марганец, Mn	0.4451 мг	2 мг	22.3%	17.7%	449 г
Медь, Cu	138.05 мкг	1000 мкг	13.8%	10.9%	724 г
Молибден, Mo	5.394 мкг	70 мкг	7.7%	6.1%	1298 г
Никель, Ni	6.726 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	168.6 мкг	~
Селен, Se	1.722 мкг	55 мкг	3.1%	2.5%	3194 г
Стронций, Sr	6 мкг	~
Титан, Ti	5.87 мкг	~
Фтор, F	147.26 мкг	4000 мкг	3.7%	2.9%	2716 г
Хром, Cr	18.96 мкг	50 мкг	37.9%	30.1%	264 г
Цинк, Zn	0.6525 мг	12 мг	5.4%	4.3%	1839 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.615 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	3.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.331 г	~
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.085 г	от 0.9 до 3.7 г	9.4%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.958 г	от 4.7 до 16.8 г	20.4%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.929 мг	~
Кампестерол	0.675 мг	~
Стигмастерол	0.27 мг	~
бета Ситостерол	17.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.167 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.965 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.698 г	min 16.8 г	28%	22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.498 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.041 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.935 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность + Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.) составляет 126,1 кКал.

Порция = 500 гр (630.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	126.1 ккал	-%
Белки	5.3 г	-%
Жиры	7.4 г	-%
Углеводы	8.2 г	-%
Пищевые волокна	3.7 г	-%
Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства + ТУНЕЦ: САЛАТ ''ПОД ВИНЕГРЕТ'' (4 ПОРЦИИ, С.И.)

+ Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, витамином K - 43,1 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,8 %, кремнием - 95,7 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 22,3 %, медью - 13,8 %, хромом - 37,9 %

Чем полезен + Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить + Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.), калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Тунец: салат ''под винегрет'' (4 порции, с.и.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе