Рецепт Кабачки фаршированные шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные шампиньонами

Шампиньоны	150 г
Кабачок (Запекание)	850 г
Сыр голландский, круглый	50 г
Сметана 20,0% жирности	20 г

Способ приготовления

- Берем кабачки или патиссоны(кому что нравиться или есть в наличии) режем на две половинки - придаем углубленную форму , вынимая мякоть из кабачка. (мякоть не выбрасываем) - Берем шампиньоны и мякоть, делаем из них фарш (можно на кухонном комбайне, можно вручную) - В фарш добавляем тертый сыр и майонез, перемешиваем - Наполняем кабачки фаршем - Выкладываем на противень, ставим в духовку разогретую до 250, на 20-25 мин.(смотреть по готовности) Приятного аппетита! )))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.6 ккал	1684 ккал	2.9%	5.8%	3395 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7.9%	2533 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	10.5%	1931 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.4%	8111 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	15.1%	1333 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	7.7%	2649 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.6 мкг	900 мкг	2.7%	5.4%	3659 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	1.6%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	15.1%	1333 г
Витамин В4, холин	3.11 мг	500 мг	0.6%	1.2%	16077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.509 мг	5 мг	10.2%	20.6%	982 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	12.9%	1563 г
Витамин В9, фолаты	20.764 мкг	400 мкг	5.2%	10.5%	1926 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.6%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	7.76 мг	90 мг	8.6%	17.3%	1160 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	1.4%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	2.4%	8671 г
Витамин Н, биотин	0.516 мкг	50 мкг	1%	2%	9690 г
Витамин РР, НЭ	2.2018 мг	20 мг	11%	22.2%	908 г
Ниацин	1.448 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.35 мг	2500 мг	13.1%	26.4%	766 г
Кальций, Ca	79.49 мг	1000 мг	7.9%	15.9%	1258 г
Магний, Mg	15.16 мг	400 мг	3.8%	7.7%	2639 г
Натрий, Na	66.49 мг	1300 мг	5.1%	10.3%	1955 г
Сера, S	15.48 мг	1000 мг	1.5%	3%	6460 г
Фосфор, P	70.2 мг	800 мг	8.8%	17.7%	1140 г
Хлор, Cl	4.7 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	48936 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.459 мг	18 мг	2.6%	5.2%	3922 г
Йод, I	3.38 мкг	150 мкг	2.3%	4.6%	4438 г
Кобальт, Co	2.82 мкг	10 мкг	28.2%	56.9%	355 г
Молибден, Mo	0.564 мкг	70 мкг	0.8%	1.6%	12411 г
Рубидий, Rb	4.9 мкг	~
Фтор, F	2.63 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	152091 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	9.9%	2049 г
Цинк, Zn	0.0526 мг	12 мг	0.4%	0.8%	22814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.027 г	min 16.8 г	0.2%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.092 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные шампиньонами составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.6 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНАМИ

Кабачки фаршированные шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, калием - 13,1 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Кабачки фаршированные шампиньонами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные шампиньонами, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе