Рецепт Творожная запеканка без муки и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки и манки

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Крахмал кукурузный 30 г
Йогурт белый классический 2,7% "Простоквашино" 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 15.1% 461 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.5% 4745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 9.7% 713 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.6% 726 г
Витамин В4, холин 46.81 мг 500 мг 9.4% 6.5% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 25.845 мкг 400 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 21% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1906 г
Витамин Н, биотин 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 11.8% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.61 мг 20 мг 18.1% 12.6% 554 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.23 мг 2500 мг 12.2% 8.5% 816 г
Кальций, Ca 98.25 мг 1000 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2391 г
Сера, S 167.79 мг 1000 мг 16.8% 11.7% 596 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 14.2% 489 г
Хлор, Cl 99.65 мг 2300 мг 4.3% 3% 2308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4% 1729 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4021 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 21.5% 323 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1912 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 5.8% 1198 г
Селен, Se 24.317 мкг 55 мкг 44.2% 30.8% 226 г
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13382 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.712 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты 6.301 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.355 г ~
Пролин 1.332 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки и манки составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ

Творожная запеканка без муки и манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 12,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Творожная запеканка без муки и манки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка без муки и манки, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка без муки и манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы