Рецепт Салат дом греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дом греческий

Капуста белокочанная 150 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка, сырая 20 г
Базилик, свежий 20 г
Масло оливковое 35 г
Лимон 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный горошек 3 г
Сыр, фета 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дом греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.9% 767 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 14% 822 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 14.7% 784 г
бета Криптоксантин 1.514 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 319.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.3% 1565 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.11 мкг 400 мкг 5.3% 6.1% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 27.51 мг 90 мг 30.6% 35.1% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 6.9% 1656 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12077 г
Витамин К, филлохинон 89.6 мкг 120 мкг 74.7% 85.7% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.6837 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2925 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.61 мг 2500 мг 9.6% 11% 1039 г
Кальций, Ca 86.93 мг 1000 мг 8.7% 10% 1150 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1784 г
Натрий, Na 367.3 мг 1300 мг 28.3% 32.5% 354 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8071 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 8% 1434 г
Хлор, Cl 443.91 мг 2300 мг 19.3% 22.1% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.2 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 7% 1627 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16304 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 22.9% 500 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.5% 1212 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 8% 1437 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1382 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 1.305 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4215 г
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75901 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.535 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.698 г min 16.8 г 22% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат дом греческий составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДОМ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат дом греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 30,6 %, витамином K - 74,7 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат дом греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дом греческий, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дом греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы