Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой

Филе грудки индейки 90 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 50 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 40 г
Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 40 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Заправка для салата, цезарь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.7% 894 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.2% 778 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 1.6% 5668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 7% 1241 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.069 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2688 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В4, холин 55.51 мг 500 мг 11.1% 9.6% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5864 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 6.1% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.7145 мг 20 мг 3.6% 3.1% 2799 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.82 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7107 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3693 г
Натрий, Na 129.17 мг 1300 мг 9.9% 8.6% 1006 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5411 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 4.3% 2057 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 20.55 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2773 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 24% 362 г
Литий, Li 10.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 3% 2963 г
Медь, Cu 49.93 мкг 1000 мкг 5% 4.3% 2003 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3441 г
Никель, Ni 2.034 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24887 г
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64412 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 5.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.1234 мг 12 мг 1% 0.9% 9724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.414 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.296 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Салат с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Салат с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги