Рецепт Ежики в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ежики в мультиварке

фарш мясо с рисом	580 г
Кетчуп	40 г
Вода	150 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.1 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1137 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	11.8%	571 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9%	747 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.1%	3269 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.2%	3059 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.7 мкг	900 мкг	9.5%	6.4%	1050 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.458 мг	5 мг	9.2%	6.2%	1092 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	732.809 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.722 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	4.7%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	5.1%	1333 г
Витамин В4, холин	69.52 мг	500 мг	13.9%	9.4%	719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.597 мг	5 мг	11.9%	8%	838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.293 мг	2 мг	14.7%	9.9%	683 г
Витамин В9, фолаты	6.479 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6174 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.5%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.263 мг	15 мг	8.4%	5.7%	1188 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.178 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4244 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	5.8105 мг	20 мг	29.1%	19.6%	344 г
Ниацин	3.037 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.12 мг	2500 мг	10.3%	7%	972 г
Кальций, Ca	17.71 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5647 г
Кремний, Si	6.788 мг	30 мг	22.6%	15.3%	442 г
Магний, Mg	24.13 мг	400 мг	6%	4.1%	1658 г
Натрий, Na	424.21 мг	1300 мг	32.6%	22%	306 г
Сера, S	159.63 мг	1000 мг	16%	10.8%	626 г
Фосфор, P	150.7 мг	800 мг	18.8%	12.7%	531 г
Хлор, Cl	538.58 мг	2300 мг	23.4%	15.8%	427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.3 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Железо, Fe	1.87 мг	18 мг	10.4%	7%	963 г
Йод, I	3.93 мкг	150 мкг	2.6%	1.8%	3817 г
Кобальт, Co	5.034 мкг	10 мкг	50.3%	34%	199 г
Литий, Li	0.244 мкг	~
Марганец, Mn	0.1349 мг	2 мг	6.7%	4.5%	1483 г
Медь, Cu	155.03 мкг	1000 мкг	15.5%	10.5%	645 г
Молибден, Mo	4.704 мкг	70 мкг	6.7%	4.5%	1488 г
Никель, Ni	4.06 мкг	~
Олово, Sn	13.06 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	2.389 мкг	55 мкг	4.3%	2.9%	2302 г
Фтор, F	81.39 мкг	4000 мкг	2%	1.4%	4915 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	5.2%	1292 г
Цинк, Zn	2.0397 мг	12 мг	17%	11.5%	588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.617 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.241 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.255 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.296 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.52 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.432 мг	~
бета Ситостерол	5.739 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.993 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.529 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.331 г	min 16.8 г	13.9%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.131 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.757 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.713 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Ежики в мультиварке составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.1 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ежики в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 29,1 %, кремнием - 22,6 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 50,3 %, медью - 15,5 %, цинком - 17 %

Чем полезен Ежики в мультиварке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ежики в мультиварке, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе