Рецепт Рагу овощное 350. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное 350
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Рагу овощное(на 4 порции по 250 г) Болгарский перец - 100 гр 1-2 штуки Лук репчатый - 100 гр 1 большая головка Морковь - 100 гр 1 большая морковка Кабачок (цуккини) 400-500 гр. 1 штука или цветная капуста, или брокколи, или кольраби, или брюссельскую капусту, или мороженый зеленый горошек В ЛЮБОМ СОЧЕТАНИИ. Картофель 300 гр Сельдерей корень 200 г Помидоры - 200 гр 2-3 штуки Чеснок - 50 гр 1 головка Растительное масло 15 гр 4 чайных ложки пол.чайной ложки Карри Соль по вкусу или Вегетта Все овощи почистить и порезать крупно. Лук - нашинковать, как обычно. В казанке или толстостенной кастрюле разогреть масло, начинаем обжаривать лук и два зубчика чеснока, нарезанные очень мелко. Доводим лук до полуготовности пару минут. Добавить картофель и морковь. Жарить на сильном огне, помешивая, пока не появятся румяности на картофеле. Это 3-4 минуты.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 350".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.4% | 952 г |
| Вода | 181.3 г | 2273 г | 8% | 14% | 1254 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 38.7% | 452 г |
| бета Каротин | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 41.7% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 8.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 20.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.423 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.91 мг | 90 мг | 21% | 36.8% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 10.3% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4051 мг | 20 мг | 7% | 12.3% | 1423 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.85 мг | 2500 мг | 14.4% | 25.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3414 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 8.6% | 2028 г |
| Натрий, Na | 17.18 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.3% | 7567 г |
| Сера, S | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5956 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 8.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2616 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.149 мкг | 10 мкг | 31.5% | 55.2% | 318 г |
| Литий, Li | 21.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 10% | 1745 г |
| Медь, Cu | 69.78 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.3% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 3.448 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.6% | 2030 г |
| Никель, Ni | 3.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27379 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.3% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.2392 мг | 12 мг | 2% | 3.5% | 5017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 350 составляет 57,1 кКал.
- Порция = 367 гр (209.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 181.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ 350
Рагу овощное 350 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 21 %, калием - 14,4 %, кобальтом - 31,5 %
Чем полезен Рагу овощное 350
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ъ Салат огурец-сельдерей-яйцо 2015-06-24
- Фасоль красная в томатном соусе "Кайен" (Bonduelle)
- Десерт
- Магги для нежной курицы
- гороховый суп-пюре
- Куриная грудка с "Магги"
- Пирожное муравейник
- смесь орехов
- Бурек с курицей и сыром
- Суп из пельменей
- протеиновые печенья
- протеин
- умка
- индейка филе
- чай зеленый
- кабачки тушеные
- Клубника с молоком (йогурт)
- Сырные кексы
- Йогуртово - ягодное желе
- редис со смет
- Блины овсяно-манные с отрубями (1/2)
- Мороженое MACфлурри де люкс клуб-шок
- Био-йогурт отруби-злаки
- Кофе Глясе MAC
- Филе-о-фиш MAC
- йогурт из активии
- Перец фаршированый
- Пирог с творожно-вишневым кремом
- минтай под сыром
- Яблочно-творожный пудинг
- творожный ломтик
- омлет 2
- Пахлава
- печенье каскад
- Лукум
- Чурчхела
- суфле творожное24 июня
- нуга
- Торт Медовик (Каравай)
- salat
- Моцарелла
- творог обезжиренный
- Рукола
- Пирог картофельный с рыбой Домашний
- икра трески
- блины с ветчиной и сыром
- Ямчница с колбасой и зеленью
- Брайни
- Спагетти Макфа
- Овощная смесь от 25.06.15
- Штрудель
- котлета мясная
- слойка с вишней
- Овсяноблин
- Печенье Mezzelune (Monardo) с шоколадной крошкой
- Тушенный картофель со cвининой
- икра сельди ястычная в масле
- Окорочок куриный копчено-вареный, охлажденный
- Соус "Цезарь" Япония
- суп сайровый
- Капуста тушеная 24.06
- Кукурузная каша
- макароны
- молочный десерт
- фасоль с фаршем
- Кисель моментальный (концентрат)
- чизскейк брусничный
- шарлотка
- Фтор в воде
- тефтели из фарша минтая
- Мини-салат (помидор с перцем)
- мука ржаная хлебопекарная Гагнец
- рис с овощами
- котлета рыбная в панировке
- салат фунчеза офощная
- йогурт питьевой
- мюсли "Фруктовница"
- Икра свекольная
- Чай зеленый
- Рагу с рисом
- Чай пуэр сухая заварка
- Чай черный байховый сухая заварка
- шоколад темный ромово-миндальный
- fit musli
- гематоген кокосовый на фруктозе
- yes tea
- Творог хуторок 1%
- киви сушеный
- шоколадные палочки Funzels
- Choco pie
- Батончик фруктовый
- Крошечка с наполнителем малина
- Фруктовый наполнитель малина
- сметанковый сыробогатов
- йогурт Варечка
- гематоген ореховый
- Яичница с сыром
- каша гречневая
- Овсянка на молоке 0,5%
- блинчики
Метки: Как приготовить Рагу овощное 350, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 350, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
