Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша кукурузная

Кукурузная крупа 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Масло сладко-сливочное несоленое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.3% 2212 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2830 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.3% 1268 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 5.1% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.439 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7354 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 14.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1549 г
Витамин РР, НЭ 0.8303 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2409 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.49 мг 2500 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Кальций, Ca 111.53 мг 1000 мг 11.2% 13.2% 897 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2815 г
Натрий, Na 116.92 мг 1300 мг 9% 10.6% 1112 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 3.5% 3357 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 12.9% 912 г
Хлор, Cl 209.67 мг 2300 мг 9.1% 10.7% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 6.5% 1823 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 11.3% 1037 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8264 г
Медь, Cu 21.06 мкг 1000 мкг 2.1% 2.5% 4748 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 8.9% 1320 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Олово, Sn 12.78 мкг ~
Селен, Se 1.828 мкг 55 мкг 3.3% 3.9% 3009 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21882 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1742 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 11 %

Чем полезен каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша кукурузная, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы