Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.7% 987 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.4% 528 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 18.3% 417 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.5% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 11.6% 655 г
Витамин В4, холин 148.1 мг 500 мг 29.6% 22.5% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 13.5% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.345 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3867 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 5.3% 1424 г
Витамин D, кальциферол 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 10.2% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2396 г
Витамин Н, биотин 12.299 мкг 50 мкг 24.6% 18.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.4251 мг 20 мг 12.1% 9.2% 825 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.91 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1289 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 3% 2481 г
Натрий, Na 84.77 мг 1300 мг 6.5% 4.9% 1534 г
Сера, S 108.51 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 922 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 12.2% 624 г
Хлор, Cl 122.41 мг 2300 мг 5.3% 4% 1879 г
Микроэлементы
Бор, B 66.1 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1073 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 6.4% 1187 г
Кобальт, Co 9.195 мкг 10 мкг 92% 70% 109 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2053 г
Медь, Cu 111.26 мкг 1000 мкг 11.1% 8.4% 899 г
Молибден, Mo 7.471 мкг 70 мкг 10.7% 8.1% 937 г
Никель, Ni 7.471 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 18.448 мкг 55 мкг 33.5% 25.5% 298 г
Фтор, F 43.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9281 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 7.8% 967 г
Цинк, Zn 0.7615 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.124 г min 16.8 г 24.5% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 92 %, медью - 11,1 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги