Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смузи

Клубника, сырая 101 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.2% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 2.1% 8108 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 12.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.9% 1957 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 8.2% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 15.404 мкг 400 мкг 3.9% 6.8% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 11.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 28.89 мг 90 мг 32.1% 56% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8621 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.687 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2964 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.572 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3497 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.59 мг 2500 мг 5.8% 10.1% 1729 г
Кальций, Ca 65.56 мг 1000 мг 6.6% 11.5% 1525 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 5.8% 3067 г
Натрий, Na 24.56 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5293 г
Сера, S 13.94 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7174 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 12.6% 1396 г
Хлор, Cl 52.88 мг 2300 мг 2.3% 4% 4349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 2.4% 7004 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 5.1% 3464 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 8.4% 2079 г
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 16.6% 1051 г
Медь, Cu 28.12 мкг 1000 мкг 2.8% 4.9% 3556 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 5.9% 2912 г
Селен, Se 1.156 мкг 55 мкг 2.1% 3.7% 4758 г
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34043 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,1 %

Чем полезен смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить смузи, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты