Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Помидор (томат), парниковый 238 г
Салат (латук) 100 г
Сельдерей 42 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 63 г
Кукуруза, консервы 270 г
Оливковое масло 12 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.7% 2074 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.8% 4132 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 24.5% 821 г
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 26.6% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5% 4000 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 9.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 19.011 мкг 400 мкг 4.8% 9.7% 2104 г
Витамин C, аскорбиновая 28.07 мг 90 мг 31.2% 62.8% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16892 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 35.8% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.6301 мг 20 мг 3.2% 6.4% 3174 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.47 мг 2500 мг 7.9% 15.9% 1272 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 6% 3360 г
Кремний, Si 15.321 мг 30 мг 51.1% 102.8% 196 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 6.8% 2915 г
Натрий, Na 130.54 мг 1300 мг 10% 20.1% 996 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7849 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 8.9% 2266 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 5.6% 3564 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7813 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 48.5% 416 г
Литий, Li 17.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 12.5% 1621 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 13.3% 1518 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 10.1% 1983 г
Никель, Ni 4.801 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13819 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28209 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 9.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.2701 мг 12 мг 2.3% 4.6% 4443 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.245 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 31,2 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 51,1 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты