Рецепт Омлет с брокколи на 23.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи на 23.04

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
молоко пастеризованное сметанин 80 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 30 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 73 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи на 23.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.8% 1000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.8% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 9% 1082 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 6.728 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2252 г
бета Криптоксантин 0.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 376.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.3% 952 г
Витамин В4, холин 71.61 мг 500 мг 14.3% 14% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 29.54 мкг 400 мкг 7.4% 7.3% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 19.04 мг 90 мг 21.2% 20.8% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 10.4% 948 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 6.144 мкг 50 мкг 12.3% 12.1% 814 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 22.5% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.4654 мг 20 мг 7.3% 7.2% 1365 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.58 мг 2500 мг 4.9% 4.8% 2023 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1778 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 3% 3228 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2656 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 7.5% 1293 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 12.3% 803 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1854 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2618 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 28.4% 344 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1859 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2332 г
Молибден, Mo 2.641 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2651 г
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 12.67 мкг 55 мкг 23% 22.5% 434 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21198 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.844 г от 4.7 до 16.8 г 39.2% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи на 23.04 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ НА 23.04

Омлет с брокколи на 23.04 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином C - 21,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 22,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 29 %, селеном - 23 %

Чем полезен Омлет с брокколи на 23.04

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи на 23.04, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи на 23.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги