Рецепт кабачки с помидорками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с помидорками

Кабачок (Запекание) 541 г
Лук репчатый (Пассерование) 69 г
Морковь, красная (Пассерование) 55 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 215 г
Чеснок луковица 17 г
Сметана 15,0% жирности 66 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с помидорками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.4% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.5% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 33.7% 618 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 34.5% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5294 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 1% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.955 мкг 400 мкг 3% 6.2% 3346 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 14.6% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 11.6% 1771 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8026 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7723 мг 20 мг 3.9% 8.1% 2590 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.41 мг 2500 мг 8.6% 17.9% 1161 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3900 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.4% 48387 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 7.3% 2884 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 1% 20440 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9506 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 6.7% 3113 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 6.2% 3352 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17857 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 39.1% 531 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 7.5% 2801 г
Медь, Cu 35.05 мкг 1000 мкг 3.5% 7.3% 2853 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 5.2% 3982 г
Никель, Ni 3.152 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12528 г
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10477 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.1345 мг 12 мг 1.1% 2.3% 8922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~

Энергетическая ценность кабачки с помидорками составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ПОМИДОРКАМИ

кабачки с помидорками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 16,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен кабачки с помидорками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с помидорками, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с помидорками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы