Рецепт чушка бюрек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чушка бюрек

Перец болгарский, сырой	350 г
Брынза овечья	300 г
Яйцо куриное	50 г
Петрушка	10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	80 г
Сухари панировочные	80 г
Перец молотый красный	15 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чушка бюрек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.9%	760 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	9.1%	571 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	3.9%	1335 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.4%	3827 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.9 мкг	900 мкг	15.4%	8%	648 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	6.188 мкг	~
бета Каротин	0.631 мг	5 мг	12.6%	6.6%	792 г
бета Криптоксантин	116.774 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	412.216 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.5%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.3%	1565 г
Витамин В4, холин	22.44 мг	500 мг	4.5%	2.3%	2228 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.9%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.265 мг	2 мг	13.3%	6.9%	755 г
Витамин В9, фолаты	26.252 мкг	400 мкг	6.6%	3.4%	1524 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.5%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	39.18 мг	90 мг	43.5%	22.7%	230 г
Витамин D, кальциферол	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	1.7%	3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.971 мг	15 мг	13.1%	6.8%	761 г
Витамин Н, биотин	1.297 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3855 г
Витамин К, филлохинон	23.3 мкг	120 мкг	19.4%	10.1%	515 г
Витамин РР, НЭ	2.266 мг	20 мг	11.3%	5.9%	883 г
Ниацин	0.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.98 мг	2500 мг	7.1%	3.7%	1413 г
Кальций, Ca	272.99 мг	1000 мг	27.3%	14.2%	366 г
Кремний, Si	0.354 мг	30 мг	1.2%	0.6%	8475 г
Магний, Mg	23.33 мг	400 мг	5.8%	3%	1715 г
Натрий, Na	406.72 мг	1300 мг	31.3%	16.3%	320 г
Сера, S	85.86 мг	1000 мг	8.6%	4.5%	1165 г
Фосфор, P	209.4 мг	800 мг	26.2%	13.6%	382 г
Хлор, Cl	10.39 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	22137 г
Микроэлементы
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	7.96 мкг	~
Железо, Fe	0.871 мг	18 мг	4.8%	2.5%	2067 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12097 г
Кобальт, Co	0.694 мкг	10 мкг	6.9%	3.6%	1441 г
Марганец, Mn	0.1658 мг	2 мг	8.3%	4.3%	1206 г
Медь, Cu	65.73 мкг	1000 мкг	6.6%	3.4%	1521 г
Молибден, Mo	1.436 мкг	70 мкг	2.1%	1.1%	4875 г
Никель, Ni	0.194 мкг	~
Селен, Se	2.545 мкг	55 мкг	4.6%	2.4%	2161 г
Фтор, F	4.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80321 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Цинк, Zn	0.2922 мг	12 мг	2.4%	1.3%	4107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.411 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.376 мг	~
бета Ситостерол	6.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.865 г	min 16.8 г	5.1%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.809 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.668 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.641 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность чушка бюрек составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУШКА БЮРЕК

чушка бюрек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 43,5 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 19,4 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 27,3 %, фосфором - 26,2 %

Чем полезен чушка бюрек

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чушка бюрек, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чушка бюрек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе