Рецепт Пельмени отварные (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени отварные (копия)

Вода колодезная (из подземного источника)	80 г
Пельмени со свининой и свежей капустой	0 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пельмени из говядины и свинины(Проспект)	0 г
Пельмени из свинины	330 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени отварные (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.3%	1013 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	11.9%	366 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.1%	1395 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	58.5 г	2273 г	2.6%	1.1%	3885 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.082 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.216 мг	1.5 мг	14.4%	6.3%	694 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.6%	2687 г
Витамин В4, холин	42.08 мг	500 мг	8.4%	3.7%	1188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	2.3%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	3.4%	1266 г
Витамин В9, фолаты	7.972 мкг	400 мкг	2%	0.9%	5018 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	0.67 мг	90 мг	0.7%	0.3%	13433 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.548 мг	15 мг	3.7%	1.6%	2737 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.922 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5423 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.7104 мг	20 мг	13.6%	5.9%	738 г
Ниацин	1.15 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.11 мг	2500 мг	5.6%	2.4%	1784 г
Кальций, Ca	16.95 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5900 г
Кремний, Si	1.191 мг	30 мг	4%	1.7%	2519 г
Магний, Mg	13.69 мг	400 мг	3.4%	1.5%	2922 г
Натрий, Na	580.26 мг	1300 мг	44.6%	19.4%	224 г
Сера, S	99.74 мг	1000 мг	10%	4.3%	1003 г
Фосфор, P	83.3 мг	800 мг	10.4%	4.5%	960 г
Хлор, Cl	881.88 мг	2300 мг	38.3%	16.7%	261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	251.7 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	19.29 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	2.4%	1796 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	1%	4249 г
Кобальт, Co	3.785 мкг	10 мкг	37.9%	16.5%	264 г
Марганец, Mn	0.1818 мг	2 мг	9.1%	4%	1100 г
Медь, Cu	71.65 мкг	1000 мкг	7.2%	3.1%	1396 г
Молибден, Mo	8.921 мкг	70 мкг	12.7%	5.5%	785 г
Никель, Ni	4.792 мкг	~
Олово, Sn	11.17 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	1.99 мкг	55 мкг	3.6%	1.6%	2764 г
Титан, Ti	2.36 мкг	~
Фтор, F	47.62 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8400 г
Хром, Cr	5.21 мкг	50 мкг	10.4%	4.5%	960 г
Цинк, Zn	0.9373 мг	12 мг	7.8%	3.4%	1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.56 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.255 г	~
Лейцин	0.388 г	~
Лизин	0.439 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.397 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.278 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	0.8 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.08 г	от 0.9 до 3.7 г	8.9%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.285 г	от 4.7 до 16.8 г	27.3%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.62 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	1.319 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.26 г	min 16.8 г	31.3%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.381 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.691 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.618 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Пельмени отварные (копия) составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	58.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ОТВАРНЫЕ (КОПИЯ)

Пельмени отварные (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, витамином PP - 13,6 %, хлором - 38,3 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Пельмени отварные (копия)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени отварные (копия), калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени отварные (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка белковая в мультиварке, Н

Пирог с яйцом, зелёным луком и творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-03

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 99%

Арина

2026-07-06

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе