Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 174 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Морковь, желтая (Запекание) 150 г
Цедра апельсиновая 32 г
Сахар песок 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 133 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 103 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.6% 1407 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6% 622 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 7% 529 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 4.4% 845 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 3.7% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.486 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2242 г
Витамин Н, биотин 3.004 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1664 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.671 мг 20 мг 8.4% 3.1% 1197 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 1.9% 1988 г
Кальций, Ca 52.77 мг 1000 мг 5.3% 2% 1895 г
Кремний, Si 1.398 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2146 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3209 г
Сера, S 51.85 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1929 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 3.8% 995 г
Хлор, Cl 59.71 мг 2300 мг 2.6% 1% 3852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.9 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1909 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2693 г
Кобальт, Co 5.903 мкг 10 мкг 59% 21.9% 169 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 3.1% 1188 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 2001 г
Молибден, Mo 7.811 мкг 70 мкг 11.2% 4.2% 896 г
Никель, Ni 2.834 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 5.512 мкг 55 мкг 10% 3.7% 998 г
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16026 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.731 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.696 г min 16.8 г 16% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность манник составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, кобальтом - 59 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 268,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы