Рецепт Салат с кус-кусом и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кус-кусом и креветками

Перец болгарский, сырой 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 62 г
Огурец, парниковый 120 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 170 г
Кус-кус приготовленный 30 г
Сок лимонный 25 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кус-кусом и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 19.3% 1013 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 7% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 7.6% 2571 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.113 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 9.2% 2146 г
бета Криптоксантин 6.615 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 18.37 мкг 400 мкг 4.6% 9% 2177 г
Витамин C, аскорбиновая 25.91 мг 90 мг 28.8% 56.1% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 47.2% 414 г
Витамин РР, НЭ 2.0731 мг 20 мг 10.4% 20.3% 965 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.93 мг 2500 мг 8.2% 16% 1220 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 7% 2808 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 13.1% 1491 г
Натрий, Na 183.43 мг 1300 мг 14.1% 27.5% 709 г
Сера, S 69.25 мг 1000 мг 6.9% 13.5% 1444 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 22.8% 856 г
Хлор, Cl 6.88 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 9.7% 2016 г
Йод, I 36.62 мкг 150 мкг 24.4% 47.6% 410 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 91.4% 213 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 9.4% 2103 г
Медь, Cu 318.8 мкг 1000 мкг 31.9% 62.2% 314 г
Молибден, Mo 4.152 мкг 70 мкг 5.9% 11.5% 1686 г
Никель, Ni 5.206 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30899 г
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11271 г
Хром, Cr 18.79 мкг 50 мкг 37.6% 73.3% 266 г
Цинк, Zn 0.7916 мг 12 мг 6.6% 12.9% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Салат с кус-кусом и креветками составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУС-КУСОМ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с кус-кусом и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, витамином K - 24,2 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 24,4 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 31,9 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Салат с кус-кусом и креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кус-кусом и креветками, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кус-кусом и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты