Рецепт хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 350 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 350 г |
| мука льняная | 50 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Соль морская йодированная | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Льняное масло | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 8.5% | 562 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1567.231 мг | 1.5 мг | 104482.1% | 49611.6% | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 1.6% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1567.253 мг | 5 мг | 31345.1% | 14883.7% | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.248 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.6% | 1046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 4% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 993.1 мкг | 120 мкг | 827.6% | 393% | 12 г |
| Витамин РР, НЭ | 465.0615 мг | 20 мг | 2325.3% | 1104.1% | 4 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.4 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1947 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2887 г |
| Магний, Mg | 29.48 мг | 400 мг | 7.4% | 3.5% | 1357 г |
| Натрий, Na | 865.78 мг | 1300 мг | 66.6% | 31.6% | 150 г |
| Сера, S | 39.24 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2548 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Хлор, Cl | 1335.32 мг | 2300 мг | 58.1% | 27.6% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1562.769 мг | 18 мг | 8682.1% | 4122.6% | 1 г |
| Йод, I | 44.93 мкг | 150 мкг | 30% | 14.2% | 334 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.9% | 1208 г |
| Марганец, Mn | 991.3357 мг | 2 мг | 49566.8% | 23536% | |
| Медь, Cu | 127.7 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Молибден, Mo | 7.09 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.655 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.3% | 2072 г |
| Фтор, F | 61.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6555 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1567.8006 мг | 12 мг | 13065% | 6203.7% | 1 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 39 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 50.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ: 44%В/С+44%ЛЬНЯНАЯ+6%СЕМЯ+6%КРУПА
хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 104482,1 %, витамином B5 - 31345,1 %, витамином K - 827,6 %, витамином PP - 2325,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 58,1 %, железом - 8682,1 %, йодом - 30 %, марганцем - 49566,8 %, медью - 12,8 %, цинком - 13065 %
Чем полезен хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- майонез слобода провансаль
- бутербродный сырный продукт
- Нуга с ананасом (Славянка)
- пшенная каша
- фолиевая кислота
- Корюшка холодного копчения
- Перец фаршированный
- льняные отруби
- хлебцы ржаные с отрубями
- Хлебцы Щедрые
- сервелат русский
- хлебцы бородинские
- диетические лепешки
- салат с фасолью
- Mintai garennii
- Yaico varenoe
- печенье овсяно-банановое
- икра трески
- Салака в томатном соусе
- творог 3
- макароны с тушенкой
- Суп индюшачий сливочный
- сыр Абхазский
- Яичница 250515
- Йогурт с клубникой ВЕМОЛ
- картошка с мясом
- лягушачьи лапки
- Суфле из куриной печени
- картофель с курицей в духовке
- Картофель тушеный с говядиной
- Рис с овощами
- Картофель тушеный с мясом
- Хлеб белый
- karp zaren.
- батончик с витамином С
- Слат "Пикантные кальмары"
- Уха из судака
- Салат овощной 25.05
- Курица, тушеная в мульииварке
- творожный десерт "ТРИО"
- Печень жареная
- Майонезный соус "Махеев"
- Овсянка молочная
- Зефир с вареньем
- Сочники, 25.05
- суп капустно-картофельный с петрушкой и мускатным орехом
- шоколад горький линдт 85%
- Чалоп с айраном и творогом
- Рулет из лаваша с курицей
- Хлеб хмелевой
- Хлеб многозерновой
- безе
- Хлеб Столичный
- Йогурт братья чебурашкины 0,5%
- Сайра тушеная
- конфета Левушка 14,7 г
- салат из тунца с овощами
- трио творожный
- Капучино MY COFFEE
- Крабовый
- Салат Унаге кунсэй
- Салат из капусты с яблоками
- Овсяная каша
- Суп Суимоно
- суп лапша
- Суши Кайша сякэ
- Сырные лепешки
- Байкал, Напитки из Черноголовки
- протеин
- Хренодер
- Шрот из семян амаранта
- чай зеленый
- Салат из св.огурцов и помидоров
- запеканка творожная
- Суп гороховый
- Хлебцы Семь злаков Dr.Korner
- черри цукаты
- пп банановый мармелад
- зеленый салат с яйцом
- Фасоль белая конс. Green Ray
- лепешки
- Азу из индейки Халяль
- Котлета из индейки
- салат из морской капусты
- миндальное молоко
- смузи клубничный
- витамин А
- суп с крапивой и шпинатом "ДЕТОКС"
- Knusper scharfer Erdnuss mit geröstem Mais 200 g.
- Запеканка из кабачков с говядиной
- Запеканка а-ля голубцы
- пирожное суфле Сливочное
- Свиной окорок
- наршараб
- вафельные трубочки ванильные
- Щи из щавеля
- Активиа Термостатная БиоЙогурт с черникой
- овощи под сыром
- Мюсли Lucky Days Тропический микс
- шоколад темный alpen gold
Метки: Как приготовить хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб льняной: 44%в/с+44%льняная+6%семя+6%крупа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
