Рецепт Сырники с бананом и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом и какао

Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Банан (Жарка) 200 г
Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.6% 429 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.3% 727 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1804 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.2% 627 г
Витамин В4, холин 50.54 мг 500 мг 10.1% 4.6% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 29.981 мкг 400 мкг 7.5% 3.4% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 12% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.453 мкг 50 мкг 12.9% 5.9% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2354 мг 20 мг 21.2% 9.6% 472 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.48 мг 2500 мг 10.7% 4.9% 935 г
Кальций, Ca 134.54 мг 1000 мг 13.5% 6.1% 743 г
Кремний, Si 16.625 мг 30 мг 55.4% 25.2% 180 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 4.9% 930 г
Натрий, Na 59.93 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Сера, S 172.77 мг 1000 мг 17.3% 7.9% 579 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 12% 381 г
Хлор, Cl 156.33 мг 2300 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3% 1531 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 5.5% 837 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 5.5% 824 г
Медь, Cu 202.89 мкг 1000 мкг 20.3% 9.2% 493 г
Молибден, Mo 9.917 мкг 70 мкг 14.2% 6.5% 706 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 10.94 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 25.308 мкг 55 мкг 46% 20.9% 217 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11820 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2304 г
Цинк, Zn 0.649 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.322 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%

Энергетическая ценность Сырники с бананом и какао составляет 219,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (87.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.8 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ И КАКАО

Сырники с бананом и какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 55,4 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 12,1 %, медью - 20,3 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 46 %

Чем полезен Сырники с бананом и какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом и какао, калорийность 219,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом и какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги