Рецепт Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста краснокочанная 1320 г
Вода 750 г
Уксус столовый 9% 250 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 36 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.2% 19000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.4% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.4% 2543 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 2.4% 9783 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 4.6% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.212 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4342 г
Витамин C, аскорбиновая 32.51 мг 90 мг 36.1% 86.6% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 15.3% 1567 г
Витамин Н, биотин 1.571 мкг 50 мкг 3.1% 7.4% 3183 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 41.5% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.2709 мг 20 мг 1.4% 3.4% 7383 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.8 мг 2500 мг 6.6% 15.8% 1526 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2884 г
Кремний, Si 15.172 мг 30 мг 50.6% 121.3% 198 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 5.5% 4324 г
Натрий, Na 479.18 мг 1300 мг 36.9% 88.5% 271 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 2.4% 9737 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 5.5% 4372 г
Хлор, Cl 735.53 мг 2300 мг 32% 76.7% 313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 4.8% 4918 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 4.6% 5405 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 16.3% 1479 г
Медь, Cu 5.69 мкг 1000 мкг 0.6% 1.4% 17575 г
Молибден, Mo 1.847 мкг 70 мкг 2.6% 6.2% 3790 г
Никель, Ni 2.709 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16871 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12983 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.1401 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.246 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 63.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~

Энергетическая ценность Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНОКАЧАННАЯ КАПУСТА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,1 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 50,6 %, хлором - 32 %

Чем полезен Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краснокачанная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы