Рецепт Яблоки в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Творог 5% жирности 161 г
Яйцо куриное 61 г
Яблоко 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.1% 644 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4.3% 1657 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.4% 963 г
Витамин В4, холин 64.43 мг 500 мг 12.9% 9.2% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.774 мкг 400 мкг 5.4% 3.9% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 14.5% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.454 мкг 50 мкг 12.9% 9.2% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7074 мг 20 мг 13.5% 9.7% 739 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.75 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1332 г
Кальций, Ca 83.73 мг 1000 мг 8.4% 6% 1194 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 2.5% 2879 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 3.6% 1997 г
Натрий, Na 121.14 мг 1300 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Сера, S 121.11 мг 1000 мг 12.1% 8.7% 826 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 12.2% 590 г
Хлор, Cl 204.27 мг 2300 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1921 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 21.1% 339 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1359 г
Медь, Cu 95.79 мкг 1000 мкг 9.6% 6.9% 1044 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 8.2% 871 г
Никель, Ni 6.074 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 17.633 мкг 55 мкг 32.1% 23% 312 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15308 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 2.9% 2518 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблоки в лаваше составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ В ЛАВАШЕ

Яблоки в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Яблоки в лаваше

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки в лаваше, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги