Рецепт Котлеты из курино-свиного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из курино-свиного фарша

Фарш Куриный [Филея]	250 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	200 г
Лук репчатый, сырой	150 г
Кабачки Замороженные [Зимовье]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курино-свиного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	11.8%	585 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	11.3%	609 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.8%	9522 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.3%	3043 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	7%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	5.5%	1250 г
Витамин В4, холин	29.71 мг	500 мг	5.9%	4.1%	1683 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	3.7%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.231 мг	2 мг	11.6%	8%	866 г
Витамин В9, фолаты	4.071 мкг	400 мкг	1%	0.7%	9826 г
Витамин В12, кобаламин	0.246 мкг	3 мкг	8.2%	5.7%	1220 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	1.2%	5660 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17544 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.079 мг	15 мг	0.5%	0.3%	18987 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.182 мг	20 мг	15.9%	11%	629 г
Бетаин	2.821 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.57 мг	2500 мг	6.1%	4.2%	1628 г
Кальций, Ca	10.36 мг	1000 мг	1%	0.7%	9653 г
Магний, Mg	9.86 мг	400 мг	2.5%	1.7%	4057 г
Натрий, Na	24.86 мг	1300 мг	1.9%	1.3%	5229 г
Сера, S	89.64 мг	1000 мг	9%	6.2%	1116 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	7%	990 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.345 мг	18 мг	1.9%	1.3%	5217 г
Марганец, Mn	0.0314 мг	2 мг	1.6%	1.1%	6369 г
Медь, Cu	20.07 мкг	1000 мкг	2%	1.4%	4983 г
Селен, Se	13.45 мкг	55 мкг	24.5%	16.9%	409 г
Фтор, F	0.24 мкг	4000 мкг			1666667 г
Цинк, Zn	0.7679 мг	12 мг	6.4%	4.4%	1563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.591 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.348 г	~
Изолейцин	0.402 г	~
Лейцин	0.702 г	~
Лизин	0.759 г	~
Метионин	0.234 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.519 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.493 г	~
Глутаминовая кислота	1.345 г	~
Пролин	0.431 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.372 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.216 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.214 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.566 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.339 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.778 г	min 16.8 г	4.6%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.668 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.225 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.191 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.184 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из курино-свиного фарша составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНО-СВИНОГО ФАРША

Котлеты из курино-свиного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 15,9 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Котлеты из курино-свиного фарша

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из курино-свиного фарша, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из курино-свиного фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2025-03-07

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-03-07

Калорийность: 1299 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Паштет куриной печени с овощами

Автор tatiana.timanova1

Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью

Автор Марина Сметанина

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе