Рецепт Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі)

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 240 г
Вишня замороженная, неподслащенная 270 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сыворотка творожная (Запекание) 210 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Кукурузный крахмал 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 73 г
Яичный желток куриный (Запекание) 35 г
Вода колодезная (из подземного источника) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.1% 913 г
Углеводы (общие) 28.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.8% 465 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 4.6% 1415 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 82.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.8% 947 г
Витамин В4, холин 49.95 мг 500 мг 10% 6.4% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 8.5% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.106 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин Н, биотин 3.304 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1513 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.006 мг 20 мг 10% 6.4% 997 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.56 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Кальций, Ca 120.29 мг 1000 мг 12% 7.7% 831 г
Магний, Mg 42.3 мг 400 мг 10.6% 6.8% 946 г
Натрий, Na 109.58 мг 1300 мг 8.4% 5.4% 1186 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1568 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 19.5% 331 г
Хлор, Cl 37.28 мг 2300 мг 1.6% 1% 6170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 5.9% 1082 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4702 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 6.9% 935 г
Марганец, Mn 0.9957 мг 2 мг 49.8% 32% 201 г
Медь, Cu 180.02 мкг 1000 мкг 18% 11.6% 555 г
Молибден, Mo 3.668 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Селен, Se 8.608 мкг 55 мкг 15.7% 10.1% 639 г
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 1.2165 мг 12 мг 10.1% 6.5% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.306 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі) составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРІГ-ПАНКЕЙК ІЗ ЯГОДОЮ ТА ЗАПЕЧЕНОЮ РІКОТОЮ, І ВИШНЕЮ ВСЕРЕДИНІ ( В АЕРОГРИЛІ)

Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 30,3 %, марганцем - 49,8 %, медью - 18 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі), калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиріг-панкейк із ягодою та запеченою рікотою, і вишнею всередині ( в аерогрилі), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты