Рецепт Салат из помидор с Савойской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор с Савойской капустой

Помидор (томат), парниковый 247 г
Савойская капуста 103 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с Савойской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.5% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.2% 6083 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.4% 2000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.4% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 26.6% 1241 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 30.5% 1071 г
Лютеин + Зеаксантин 19.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.2% 4615 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 3.6% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 5.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 21.85 мкг 400 мкг 5.5% 18% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 5.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 74.4% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 11820 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 62% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.486 мг 20 мг 2.4% 7.9% 4115 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.78 мг 2500 мг 9% 29.5% 1112 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 8.2% 3968 г
Кремний, Si 3.705 мг 30 мг 12.4% 40.7% 810 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 6.9% 4728 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 5.6% 5722 г
Сера, S 15.93 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6277 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 16.4% 1990 г
Хлор, Cl 44.7 мг 2300 мг 1.9% 6.2% 5145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 7.9% 4245 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 5.2% 6356 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 122.6% 267 г
Литий, Li 17.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 22% 1502 г
Медь, Cu 86.64 мкг 1000 мкг 8.7% 28.5% 1154 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 23.3% 1415 г
Никель, Ni 8.028 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 3.3% 10397 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 27624 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 22% 1497 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 6.2% 5206 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.746 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с Савойской капустой составляет 30,5 кКал.

  • Порция = 135 гр (41.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С САВОЙСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из помидор с Савойской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 37,4 %

Чем полезен Салат из помидор с Савойской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор с Савойской капустой, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор с Савойской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги