Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Апельсиновая цедра, сырая 3 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.9% 2375 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.3% 487 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.4% 846 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 9.9% 458 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 8.2% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Витамин В4, холин 53.08 мг 500 мг 10.6% 4.8% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.875 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8205 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.432 мг 15 мг 29.5% 13.4% 338 г
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0847 мг 20 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.14 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 1.4% 3360 г
Кремний, Si 18.125 мг 30 мг 60.4% 27.5% 166 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3393 г
Натрий, Na 220.56 мг 1300 мг 17% 7.7% 589 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2130 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3.1% 1457 г
Хлор, Cl 43.85 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 54.31 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2179 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 12.1% 376 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Медь, Cu 128.07 мкг 1000 мкг 12.8% 5.8% 781 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1737 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 6.204 мкг 55 мкг 11.3% 5.1% 887 г
Фтор, F 63.42 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6307 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 5.88 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.653 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.156 г min 16.8 г 18.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.26 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 219,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (158 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННЫЙ

Кекс тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином E - 29,5 %, кремнием - 60,4 %, кобальтом - 26,6 %, медью - 12,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Кекс тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс тыквенный, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты