Рецепт Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Стартет ржаной на ц/з муке | 5 г |
| Мука пш ц/з тонкого помола Ржаника | 50 г |
| Мука пш ц/з сильная Ржаника | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Смесь семечек для хлеба | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Мука пш ц/з тонкого помола Ржаника | 150 г |
| Мука пш ц/з сильная Ржаника | 150 г |
| Мука I сорт Увелка | 100 г |
| Вода | 185 г |
| Патока мальтозная для хлеба | 25 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 7.8% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 16.6% | 247 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6314 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 8% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 31.79 мг | 500 мг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 5.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.415 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.6% | 1574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| бета Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.716 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.008 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9667 мг | 20 мг | 19.8% | 8.1% | 504 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3124 г |
| Магний, Mg | 76.03 мг | 400 мг | 19% | 7.8% | 526 г |
| Натрий, Na | 586.36 мг | 1300 мг | 45.1% | 18.5% | 222 г |
| Сера, S | 77.43 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.2% | 1291 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 11.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 901.99 мг | 2300 мг | 39.2% | 16.1% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.691 мг | 18 мг | 15% | 6.2% | 669 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Марганец, Mn | 2.0242 мг | 2 мг | 101.2% | 41.5% | 99 г |
| Медь, Cu | 269.52 мкг | 1000 мкг | 27% | 11.1% | 371 г |
| Молибден, Mo | 22.537 мкг | 70 мкг | 32.2% | 13.2% | 311 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.178 мкг | 55 мкг | 27.6% | 11.3% | 362 г |
| Фтор, F | 46.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8675 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6491 мг | 12 мг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.532 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 243.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 41.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 8.1 г | -% | |
| Вода | 36 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ С МУКОЙ ПЕРВОГО СОРТА И СЕМЕЧКАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,5 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 19,8 %, магнием - 19 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 39,2 %, железом - 15 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 101,2 %, медью - 27 %, молибденом - 32,2 %, селеном - 27,6 %, цинком - 13,7 %
Чем полезен Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны по флотски с песто
- Латте на овсяном Můj šalek kavy
- Сыр Гауда
- биг ланч вкусная пауза
- Хачапури по-мегрельски 5 сыров
- Салат (зелёный лук, яйцо, майонез)
- Сосиска в тесте
- Оливье 16.03.26
- Торт птичье молоко
- Борщ с говядиной ВВ
- Минтай, тушеный в сметане
- Творожная запеканка с рисом и булгуром (5% 800 + 0% 200 )
- Cashew cranberry chocolate coated Bites
- Помазка из свеклы
- Моцарелла
- Кофе с пряниками
- Цинк+Витамин С
- Салат с орехом
- Ананасовый уксус
- Оладьи из льняной муки
- Суп рыбный
- Пицца Римская Гавайская с курицей, ананасами и соусом манго
- Морс клюквенный
- Сырники
- Подлив для голубцов
- Бутерброд с сыром (ржаной край зерновой)
- Кекс с изюмом
- Салат из морской капусты
- Фарш для голубцов на 15.12
- Говядина тушёная
- Селедочка с луком
- Рис
- Бисквит "Пражский" (Рошен)
- Печенье "Апельсинка"
- Чизкейк 2
- Гранола шоколад
- Капуста16.12
- Творожная лепешка
- Печенье овсяное с шоколадом безглютеновое
- Голубцы с подливом
- Макароны с филе курицы
- Бутерброд с сыром "Кайзер", кетой и маслом сливочным
- Набор шоколадных конфет ассорти
- Ветчина рубленая банкетная
- Салат из фасоли, нута и свеклы 15.12.24
- Фасолевый суп 16.12
- Второе из брокколи и курицы
- Пирог из хурмы с шоколадом
- Морской коктейль заморозка
- Десерт с творогом, какао и бананом
- Мексиканская смесь
- Ветчина кура+инд
- Сироп клубничный без сахара
- Крем-суп грибы
- Капуста тушëная
- Light and fit Greek strawberry cheesecake
- Кекс с вареньем
- Дрожжи пищевые неактивные Вкусвилл
- Десерт с чиа
- Тефтели из индейки и риса (15.12.24)
- Томатная паста
- Пирог с сёмгой, брокколи и брынзой
- Ячневая каша "Увелка"
- Нисуаз 220г
- Шампиньоны запечениы с греческим йогуртом
- Сосиска в тесте демы
- Протеиновое питание с манго
- Лоби зеленый
- Цветная капуста с яйцом и сыром
- Йогурт без лактозы клубника- маракуйя
- Паста с филе морского гребешка Вкусвилл
- Ветчина из индейки
- Фасолевый суп с тушенкой
- Фарш домашний Spar (гов-свин)
- Хлеб бездрожжевой молочно-кефирный нарезка
- Омлет с ветчиной и помидорами
- Цезарь легкий
- Компот яблоко / лайм / гранат
- Филе индейки гриль с пюре из батата
- Грудка под овощами
- Плов 15.12.24
- Каша рисовая
- Хлебец ржано-пшеничный с ядрами кедра
- Шакшука
- Суп Рамен с уткой
- Кролик в яйце
- Котлеты свино-говяжьи фарш из спара
- Запеканка творожная с манкой и тыквой
- Тарт лимонный
- Сырники жареные
- Сок банан яблоко ABC
- Куриная грудка с грибами
- Плов гречнево пшенный
- Тефтели свинина
- Колбаса салями королевская
- Клубника сушенная
- Овощная смесь Завтрак в деревне Вкусвил 200гр.
- Печенье на сметане
- Пельмени сливочные
- Плов из булгура в с индейкой
Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой первого сорта и семечками [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
