Рецепт Котлеты куриные 15122024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные 15122024

Куриная грудка (филе) 640 г
Яйцо куриное 50 г
Шампиньоны 30 г
Чеснок 7 г
Сыр Российский 50% 27 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 15122024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 24% 269 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2761 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Ликопин 206.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 112.9 мг 500 мг 22.6% 14.6% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 1.862 мг 5 мг 37.2% 24% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.912 мг 2 мг 45.6% 29.4% 219 г
Витамин В9, фолаты 12.173 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3286 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3% 2149 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1963 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.0659 мг 20 мг 45.3% 29.2% 221 г
Ниацин 12.202 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.51 мг 2500 мг 14.7% 9.5% 682 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1% 6223 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Магний, Mg 96.46 мг 400 мг 24.1% 15.5% 415 г
Натрий, Na 93.11 мг 1300 мг 7.2% 4.6% 1396 г
Сера, S 263.42 мг 1000 мг 26.3% 17% 380 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 17% 379 г
Хлор, Cl 99.21 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1008 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1613 г
Кобальт, Co 11.578 мкг 10 мкг 115.8% 74.7% 86 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Медь, Cu 123.26 мкг 1000 мкг 12.3% 7.9% 811 г
Молибден, Mo 13.005 мкг 70 мкг 18.6% 12% 538 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 29.083 мкг 55 мкг 52.9% 34.1% 189 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 147.99 мкг 4000 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Хром, Cr 28.84 мкг 50 мкг 57.7% 37.2% 173 г
Цинк, Zn 1.5466 мг 12 мг 12.9% 8.3% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.059 г ~
Валин 1.488 г ~
Гистидин* 1.473 г ~
Изолейцин 1.288 г ~
Лейцин 2.259 г ~
Лизин 2.966 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 1.013 г ~
Треонин 1.267 г ~
Триптофан 0.433 г ~
Фенилаланин 1.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.483 г ~
Аспарагиновая кислота 2.23 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 1.043 г ~
Глутаминовая кислота 3.253 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 1.185 г ~
Тирозин 1.026 г ~
Цистеин 0.495 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные 15122024 составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 28.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 15122024

Котлеты куриные 15122024 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,6 %, витамином B5 - 37,2 %, витамином B6 - 45,6 %, витамином PP - 45,3 %, калием - 14,7 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 115,8 %, медью - 12,3 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 52,9 %, хромом - 57,7 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Котлеты куриные 15122024

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные 15122024, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные 15122024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы