Рецепт Пиццы-котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиццы-котлеты

Куриный фарш	500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	50 г
Чеснок (Запекание)	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Лук сушеный жареный	8 г
Нежный творог мягкий обезжиренный	120 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	100 г
Перец сладкий красный (Запекание)	50 г
Ветчина из грудки индейки с паприкой	90 г
Сыр безлактозный Фитнес	40 г

Способ приготовления

Смешать фарш, яйцо, овсяную муку. Посолить. Выложить на противень. Запечь. Смешать творог, томатную пасту, чеснок лук. Намазать ей основу, когда будет готова. Сверху положить ветчину, перец, томат, сыр. Запечь ещё 10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиццы-котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.7 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1096 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	14.8%	439 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.9%	824 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.8%	3712 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	2%	3280 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.3 мкг	900 мкг	6.4%	4.2%	1571 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.262 мг	5 мг	5.2%	3.4%	1908 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.4%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	6.6%	989 г
Витамин В4, холин	51.28 мг	500 мг	10.3%	6.7%	975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.81 мг	5 мг	16.2%	10.5%	617 г
Витамин В6, пиридоксин	0.366 мг	2 мг	18.3%	11.9%	546 г
Витамин В9, фолаты	3.451 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11591 г
Витамин В12, кобаламин	0.346 мкг	3 мкг	11.5%	7.5%	867 г
Витамин C, аскорбиновая	9.15 мг	90 мг	10.2%	6.6%	984 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.365 мг	15 мг	2.4%	1.6%	4110 г
гамма Токоферол	0.096 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	2.446 мкг	50 мкг	4.9%	3.2%	2044 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.2%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.8305 мг	20 мг	19.2%	12.5%	522 г
Ниацин	0.269 мг	~
Бетаин	4.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	403.91 мг	2500 мг	16.2%	10.5%	619 г
Кальций, Ca	12.47 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8019 г
Кремний, Si	1.667 мг	30 мг	5.6%	3.6%	1800 г
Магний, Mg	22.9 мг	400 мг	5.7%	3.7%	1747 г
Натрий, Na	45.27 мг	1300 мг	3.5%	2.3%	2872 г
Сера, S	118.23 мг	1000 мг	11.8%	7.7%	846 г
Фосфор, P	138.2 мг	800 мг	17.3%	11.3%	579 г
Хлор, Cl	32.81 мг	2300 мг	1.4%	0.9%	7010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.5 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.018 мг	18 мг	5.7%	3.7%	1768 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7614 г
Кобальт, Co	3.02 мкг	10 мкг	30.2%	19.6%	331 г
Литий, Li	7.086 мкг	~
Марганец, Mn	0.254 мг	2 мг	12.7%	8.3%	787 г
Медь, Cu	109.49 мкг	1000 мкг	10.9%	7.1%	913 г
Молибден, Mo	3.045 мкг	70 мкг	4.4%	2.9%	2299 г
Никель, Ni	1.563 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	9.16 мкг	55 мкг	16.7%	10.9%	600 г
Фтор, F	7.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50697 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4425 г
Цинк, Zn	1.1781 мг	12 мг	9.8%	6.4%	1019 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.733 г	~
Валин	0.551 г	~
Гистидин*	0.336 г	~
Изолейцин	0.513 г	~
Лейцин	0.877 г	~
Лизин	0.938 г	~
Метионин	0.285 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.474 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.461 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.633 г	~
Аспарагиновая кислота	1.045 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.564 г	~
Глутаминовая кислота	1.706 г	~
Пролин	0.437 г	~
Серин	0.5 г	~
Тирозин	0.4 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.038 г	от 4.7 до 16.8 г	22.1%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.552 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.207 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.312 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.43 г	min 16.8 г	14.5%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.326 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.076 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.698 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.053 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.943 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.74 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.012 г	~

Энергетическая ценность Пиццы-котлеты составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.7 кКал	-%
	Белки	17.3 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦЫ-КОТЛЕТЫ

Пиццы-котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 16,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Пиццы-котлеты

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пиццы-котлеты, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиццы-котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2025-03-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

Лапша с овощами в соевом соусе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе