Рецепт Блюдодо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блюдодо

Лук репчатый (Жарка)	60 г
Морковь (Жарка)	57 г
Оливковое масло	8 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	213 г
Филе Индейки Большое [Краснобор]	90 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена]	95 г
Сыр Гауда млада 48%	39 г
Шпинат	20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	80 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блюдодо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	968 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.4%	613 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8.9%	651 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	2.9%	2009 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	8.6%	667 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.6%	3726 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	398.4 мкг	900 мкг	44.3%	25.5%	226 г
бета Каротин	2.391 мг	5 мг	47.8%	27.5%	209 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.6%	3600 г
Витамин В4, холин	18.4 мг	500 мг	3.7%	2.1%	2717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.66 мг	5 мг	13.2%	7.6%	758 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.8%	2062 г
Витамин В9, фолаты	15.514 мкг	400 мкг	3.9%	2.2%	2578 г
Витамин C, аскорбиновая	6.84 мг	90 мг	7.6%	4.4%	1316 г
Витамин D, кальциферол	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7519 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.133 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.712 мг	15 мг	4.7%	2.7%	2107 г
Витамин Н, биотин	0.555 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9009 г
Витамин К, филлохинон	35.2 мкг	120 мкг	29.3%	16.8%	341 г
Витамин РР, НЭ	1.5107 мг	20 мг	7.6%	4.4%	1324 г
Ниацин	0.309 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.05 мг	2500 мг	10.4%	6%	961 г
Кальций, Ca	30.03 мг	1000 мг	3%	1.7%	3330 г
Кремний, Si	9.249 мг	30 мг	30.8%	17.7%	324 г
Магний, Mg	28.48 мг	400 мг	7.1%	4.1%	1404 г
Натрий, Na	652.17 мг	1300 мг	50.2%	28.9%	199 г
Сера, S	31.39 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3186 г
Фосфор, P	74.1 мг	800 мг	9.3%	5.3%	1080 г
Хлор, Cl	590.01 мг	2300 мг	25.7%	14.8%	390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129 мкг	~
Бор, B	80.8 мкг	~
Ванадий, V	17.36 мкг	~
Железо, Fe	1.85 мг	18 мг	10.3%	5.9%	973 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6637 г
Кобальт, Co	2.667 мкг	10 мкг	26.7%	15.3%	375 г
Литий, Li	7.584 мкг	~
Марганец, Mn	0.2026 мг	2 мг	10.1%	5.8%	987 г
Медь, Cu	212.93 мкг	1000 мкг	21.3%	12.2%	470 г
Молибден, Mo	6.316 мкг	70 мкг	9%	5.2%	1108 г
Никель, Ni	4.309 мкг	~
Рубидий, Rb	84.2 мкг	~
Селен, Se	2.97 мкг	55 мкг	5.4%	3.1%	1852 г
Стронций, Sr	5.66 мкг	~
Фтор, F	19.52 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20492 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2.3%	2500 г
Цинк, Zn	0.7721 мг	12 мг	6.4%	3.7%	1554 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.512 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.369 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.411 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.443 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.335 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.676 г	min 16.8 г	10%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.626 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.405 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Блюдодо составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛЮДОДО

Блюдодо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином K - 29,3 %, кремнием - 30,8 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 26,7 %, медью - 21,3 %

Чем полезен Блюдодо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блюдодо, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блюдодо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Суфле из ряженки с какао

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе