Войти

Рецепт Морковь по-корейски с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски с фунчозой

Морковь 70 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 г
Уксус столовый 9% 2 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, сырой 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Очень понравилась морковь по-корейски по такому рецепту, найденному однажды на просторах интернета. Готовлю её давно, ест вся семья, даже самые переборчивые :) Морковь трём соломкой, очень хорошо мнём руками, добавляем соль, сахар, кориандр, перец, соевый соус, уксус и ещё раз хорошо перемешивае...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 10% 491 г
Углеводы (общие) 45.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.7 мкг 900 мкг 44.9% 22% 223 г
альфа Каротин 1622.68 мкг ~
бета Каротин 4.014 мг 5 мг 80.3% 39.4% 125 г
бета Криптоксантин 41.847 мкг ~
Ликопин 0.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 210.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 48.33 мг 500 мг 9.7% 4.8% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.66 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 3.8% 1291 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.627 мг 20 мг 3.1% 1.5% 3190 г
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.71 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1376 г
Кальций, Ca 35.89 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4154 г
Натрий, Na 295.5 мг 1300 мг 22.7% 11.1% 440 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12771 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Хлор, Cl 397.93 мг 2300 мг 17.3% 8.5% 578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1371 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 5.8% 849 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1317 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9550 г
Селен, Se 4.015 мкг 55 мкг 7.3% 3.6% 1370 г
Фтор, F 1.73 мкг 4000 мкг 231214 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.912 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.167 мг ~
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски с фунчозой составляет 203,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ С ФУНЧОЗОЙ

Морковь по-корейски с фунчозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,9 %, бэта-каротином - 80,3 %, хлором - 17,3 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Морковь по-корейски с фунчозой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски с фунчозой, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски с фунчозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Интересные блоги
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%