Рецепт Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный

Капуста белокочанная (Тушение) 750 г
Морковь (Тушение) 100 г
Фарш Минтая [Курильский Берег] 1350 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.8% 679 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 11.8% 971 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 13% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.313 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17294 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 9.2% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 24.4% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.2994 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6680 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.28 мг 2500 мг 4.1% 4.7% 2421 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5516 г
Кремний, Si 18.769 мг 30 мг 62.6% 71.6% 160 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5698 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23636 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8584 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Хлор, Cl 15.8 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7725 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 12.6% 912 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3053 г
Медь, Cu 29.63 мкг 1000 мкг 3% 3.4% 3375 г
Молибден, Mo 4.22 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1659 г
Никель, Ni 5.264 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69324 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.1568 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный составляет 87,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (196.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ МИНТАЯ НЕЖИРНЫЙ

Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты