Рецепт Горчично медовая заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчично медовая заправка для салата

Горчичный порошок	3.5 г
Мед пчелиный	11 г
Оливковое масло	85 г
Уксус винный 3%	20 г
Лимонный сок, необработанный	5 г

Способ приготовления

Как сделать горчично-медовую заправку для салата? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этом рецепте можно эксперементировать с ингредиентами, заменяя их на похожие. Горчицу можно взять не сухую, а готовую, например. Перец можно брать не чили, а черный или смесь перцев, что вам больше по вкусу. Мед можно заменить на сахар или порошок стевии, или другой подсластитель. Сейчас их появилось много, например, сироп агавы или кленовый сироп. Они считаются более полезными, чем обычный сахар. Яблочный уксус можно заменить на бальзамический или белый/красный винный уксус, в зависимости от ваших предпочтений. Вместо оливкового масла также можно взять другое. Это может быть кунжутное, льняное, кукурузное, конопляное и т.д. Сейчас очень много масел, которые полезны и имеют разные оздоравливающие свойства. Только они обязательно должны быть сыродавленными или хотя бы первого отжима. Тогда вы получите максимум пользы от их употребления. Заменяя ингредиенты и вкус салат будет немного меняться. Поэтому один и тот же салат будет казаться другим по вкусовым ощущениям и никогда не надоест. Эта медово-горчичная заправка подойдет также к любым блюдам из овощей. Когда будете готовить эту заправку, в конце обязательно пробуйте ее, т.к. даже придерживаясь пропорций по рецепту, вкус ее каждый раз может отличатся в зависимости от сорта меда или сорта горчицы. Поэтому в конце можно добавить тот ингредиент, которого по вашему вкусу не хватает. Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчично медовая заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	655 ккал	1684 ккал	38.9%	5.9%	257 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	0.2%	6909 г
Жиры	68.5 г	56 г	122.3%	18.7%	82 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	0.6%	2639 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.2%	10000 г
Вода	21.2 г	2273 г	0.9%	0.1%	10722 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.161 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.602 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.1%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.2%	7826 г
Витамин В4, холин	0.41 мг	500 мг	0.1%		121951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%		29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.1%	18182 г
Витамин В9, фолаты	2.129 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	18788 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	0.3%	5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.385 мг	15 мг	55.9%	8.5%	179 г
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин К, филлохинон	41.1 мкг	120 мкг	34.3%	5.2%	292 г
Витамин РР, НЭ	0.2189 мг	20 мг	1.1%	0.2%	9137 г
Ниацин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	31.28 мг	2500 мг	1.3%	0.2%	7992 г
Кальций, Ca	13.06 мг	1000 мг	1.3%	0.2%	7657 г
Магний, Mg	13.4 мг	400 мг	3.4%	0.5%	2985 г
Натрий, Na	4.33 мг	1300 мг	0.3%		30023 г
Сера, S	0.23 мг	1000 мг			434783 г
Фосфор, P	25.7 мг	800 мг	3.2%	0.5%	3113 г
Хлор, Cl	1.68 мг	2300 мг	0.1%		136905 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.471 мг	18 мг	8.2%	1.3%	1224 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%		83333 г
Кобальт, Co	0.027 мкг	10 мкг	0.3%		37037 г
Марганец, Mn	0.0031 мг	2 мг	0.2%		64516 г
Медь, Cu	5.94 мкг	1000 мкг	0.6%	0.1%	16835 г
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Фтор, F	8.84 мкг	4000 мкг	0.2%		45249 г
Цинк, Zn	0.01 мг	12 мг	0.1%		120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.795 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.52 г	от 0.9 до 3.7 г	57.8%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	8.193 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	68.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.78 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.808 г	~
18:0 Стеариновая	1.707 г	~
20:0 Арахиновая	0.58 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	45.675 г	min 16.8 г	271.9%	41.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	44.309 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.341 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.013 г	от 11.2 до 20.6 г	80.5%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	8.193 г	~

Энергетическая ценность Горчично медовая заправка для салата составляет 655 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	655 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	68.5 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	21.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЧНО МЕДОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

Горчично медовая заправка для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 55,9 %, витамином K - 34,3 %

Чем полезен Горчично медовая заправка для салата

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горчично медовая заправка для салата, калорийность 655 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчично медовая заправка для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Паштет из ядер подсолнечника

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе