Рецепт Подлива на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива на майонезе

Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Морковь (Тушение)	160 г
Лук репчатый (Тушение)	70 г
Вода	900 г
Подсолнечное масло	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.5 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2230 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	1.2%	10857 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	16%	824 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.6%	8423 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.6%	2000 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	5.2%	2595 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264.5 мкг	900 мкг	29.4%	38.9%	340 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	4.947 мкг	~
бета Каротин	1.671 мг	5 мг	33.4%	44.2%	299 г
бета Криптоксантин	50.619 мкг	~
Ликопин	0.163 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	158.093 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	1.2%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.9%	7200 г
Витамин В4, холин	3.46 мг	500 мг	0.7%	0.9%	14451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.7%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.6%	5128 г
Витамин В9, фолаты	1.457 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	27454 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.7%	19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.299 мг	15 мг	22%	29.1%	455 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.138 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	36232 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	4.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	0.3015 мг	20 мг	1.5%	2%	6633 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66 мг	2500 мг	2.6%	3.4%	3788 г
Кальций, Ca	19.58 мг	1000 мг	2%	2.6%	5107 г
Кремний, Si	3.222 мг	30 мг	10.7%	14.2%	931 г
Магний, Mg	10.12 мг	400 мг	2.5%	3.3%	3953 г
Натрий, Na	361.08 мг	1300 мг	27.8%	36.8%	360 г
Сера, S	9 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	11111 г
Фосфор, P	19.1 мг	800 мг	2.4%	3.2%	4188 г
Хлор, Cl	496.72 мг	2300 мг	21.6%	28.6%	463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.7 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	12.32 мкг	~
Железо, Fe	0.487 мг	18 мг	2.7%	3.6%	3696 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Кобальт, Co	0.615 мкг	10 мкг	6.2%	8.2%	1626 г
Литий, Li	0.704 мкг	~
Марганец, Mn	0.1598 мг	2 мг	8%	10.6%	1252 г
Медь, Cu	34.09 мкг	1000 мкг	3.4%	4.5%	2933 г
Молибден, Mo	4.515 мкг	70 мкг	6.5%	8.6%	1550 г
Никель, Ni	0.875 мкг	~
Олово, Sn	0.04 мкг	~
Рубидий, Rb	27.2 мкг	~
Селен, Se	0.165 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Титан, Ti	0.09 мкг	~
Фтор, F	81.86 мкг	4000 мкг	2%	2.6%	4886 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	10638 г
Цинк, Zn	0.1476 мг	12 мг	1.2%	1.6%	8130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.56 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.013 г	от 4.7 до 16.8 г	85.4%	113.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.176 мг	~
бета Ситостерол	13.04 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.824 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.457 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.641 г	min 16.8 г	9.8%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.627 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.419 г	от 11.2 до 20.6 г	39.5%	52.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.994 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Подлива на майонезе составляет 75,5 кКал.

Порция = 123 гр (92.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.5 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА НА МАЙОНЕЗЕ

Подлива на майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином E - 22 %, хлором - 21,6 %

Чем полезен Подлива на майонезе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подлива на майонезе, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива на майонезе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе