Рецепт Рыбная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбная запеканка
| Филе камбалы порционное Polar | 224 г |
| Сыр Лёгкий (сделано в Беларуссии) | 41 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 95 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 18.5% | 539 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.1% | 1082 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 10.9% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.779 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 5.8% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.7% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 4.571 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9155 мг | 20 мг | 4.6% | 4.6% | 2185 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.11 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.6% | 2774 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6817 г |
| Кремний, Si | 1.245 мг | 30 мг | 4.2% | 4.2% | 2410 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Натрий, Na | 29.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4438 г |
| Сера, S | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2491 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 45.2 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2493 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 3.384 мкг | 10 мкг | 33.8% | 33.6% | 296 г |
| Литий, Li | 6.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Медь, Cu | 40.58 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.1% | 2464 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.9% | 2558 г |
| Никель, Ni | 2.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.652 мкг | 55 мкг | 12.1% | 12% | 827 г |
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.279 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4301 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.648 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная запеканка составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Рыбная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Рыбная запеканка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рассольник домашний 95
- Печенье Творожные
- Пирожки мои
- Банановые панкейки
- Уха
- Pasteroni riso 121
- Овсяноблин
- Гратен
- Крупка гречневая
- Оливки зелёные маринованные фаршированные лимоном
- Селедка
- Котлеты декабрь
- Nut’s Пекан
- Фундучное молоко
- GoodMix
- Хлебцы рисовые
- Сыр бри с трюфелем
- Пельмени "Богатырские"
- Борщ с капустой и свеклой
- Пирог с грушей и камамбером
- Мясные чипсы сыровяленые 30 гр
- Начинка для блинов
- Тофу
- Kaszotto
- Овсяные хлопья без глютена
- Свинина "Зауральская"
- Салат капуста, огурец, сельдерей
- Йогурт Актибио клубника-яблоко-питахайя 2,9% БЗМЖ 130 г
- Картошка с фаршем
- Конфета Самый Умный
- Уха их головы форели
- Фолиевая кислота (витамин В9)
- Рагу с индейкой
- Стрипсы кфс
- Печенье Хватай-ка овсяное классическое 400 г
- криль
- Напиток какао с молоком
- Активиа злаки
- Котлеты домашние (слово мясника)
- Активиа натуральный
- Кексики домашние
- Groch Łuskany polówki Lidl
- Воппер
- Банановое немолоко
- Винегрет
- Меренговый рулет
- Курица по корейски
- Сыр твердый «Карлов Двор» граф 45%
- Семена чиа в злаках
- Напиток какао
- Семена чиа в натур и злаках
- Курица жаренная с луком
- Пончики на кефире
- Форель слабой соли
- Касселер жареный
- Суп с том ям
- Банановыя сгущенка
- Чиа в молоке банановом
- йогурт коровка из кореновки
- Роллы горячие с лососем
- Салат дайкон
- Творог обезжиренный
- Oreo
- Соус майонезный "Чесночный"
- Салат из помидор и крабовых палочек
- Соус для белого мяса
- Овощи тушеные с креветками и яйцом
- Куриные желудки тушёные 5/12
- Салат кальмар
- Пирог с кроликом
- Пудинг крем Брюле
- боул с гречкой и яйцом пашот
- Сыр мягкий "Адыгейский"
- Фрикасе из курицы с бобами эдамаме и дайконом
- Фрикадельки мясные шеф кузнецова
- Лимонад буше цитрус микс красота
- Лимонад буше Кола-малина
- Каша Геркулес классический
- Хлеб Бородинский
- American bacon- Rakvere
- сэндвич с индейкой
- Лапша пшеничная
- Треска однократной заморозки Borealis спинки
- Риет скумбрия Балтийский берег
- HIGH PROTEIN OUDDING MILBONA
- Макароны в молоке с броколли
- Bombbar батончик
- Хлебцы итальянские с розмарином, чесноком, оливковым маслом и морской солью Baker House
- Салат из фунчозы копченого куриного филе с овощами
- С трипсы с картофелем по деревенски и сырным соусом
- Хе из говядины
- Мясо по французски
- Фучжу соевая спаржа
- Суп с фрикадельками
- Салат с сельдереем
- Рисовые Хлебцы
- Крекер с сыром Say Пищекомбинат Бежицкий
- Филе
- Батончик 70
- минтай вяленый соломка
Метки: Как приготовить Рыбная запеканка, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
