Рецепт Татар соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Татар соус

Сметана 20% жирности 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Татар соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.3% 4000 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 17.4% 292 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.6% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 6.5% 784 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1050 г
бета Криптоксантин 0.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.196 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 6.9% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.826 мг 15 мг 45.5% 23.1% 220 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5531 г
Витамин К, филлохинон 81.7 мкг 120 мкг 68.1% 34.6% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.5387 мг 20 мг 2.7% 1.4% 3713 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.3 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Кальций, Ca 77.52 мг 1000 мг 7.8% 4% 1290 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3601 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 2% 2548 г
Натрий, Na 473.43 мг 1300 мг 36.4% 18.5% 275 г
Сера, S 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7593 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 2.8% 1806 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3114 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5703 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1277 г
Литий, Li 1.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1638 г
Медь, Cu 34.35 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2911 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6659 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14337 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1506 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 1% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.737 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.087 мг ~
бета Ситостерол 28.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.365 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.87 г min 16.8 г 29% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.733 г от 11.2 до 20.6 г 86.9% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Татар соус составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАТАР СОУС

Татар соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 45,5 %, витамином K - 68,1 %

Чем полезен Татар соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Татар соус, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Татар соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы