Рецепт Оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кабачком

Кабачок (Жарка) 200 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 300 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 100 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.8% 1652 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.5% 441 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.4% 1053 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 3010 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 48.87 мг 500 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.462 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.038 мг 15 мг 33.6% 15.5% 298 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.951 мг 20 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Кальций, Ca 62.6 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Кремний, Si 7.305 мг 30 мг 24.4% 11.3% 411 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1855 г
Натрий, Na 174.14 мг 1300 мг 13.4% 6.2% 747 г
Сера, S 42.1 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2375 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 5.8% 798 г
Хлор, Cl 275.88 мг 2300 мг 12% 5.5% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3171 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 9.1% 508 г
Марганец, Mn 0.3945 мг 2 мг 19.7% 9.1% 507 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1229 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 5.1% 910 г
Никель, Ni 3.154 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 3.937 мкг 55 мкг 7.2% 3.3% 1397 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11998 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.6069 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.291 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.177 г min 16.8 г 18.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.757 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ

Оладьи с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,6 %, кремнием - 24,4 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 12 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Оладьи с кабачком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кабачком, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги