Рецепт Протеиновый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый брауни

Банан 204 г
Яйцо куриное 57 г
Протеин Ultra Whey Pro Vanilla Ice Cream [Universal Nutrition] 15 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 10 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 30 г
Масло Оливковое Рафинированное [Borges] 17 г
Грецкий орех 10 г
Пекан, орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.6% 1000 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.5% 491 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.5% 1043 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1670 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 48.77 мг 500 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 6.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 10.62 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.4% 3378 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.692 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.647 мкг 50 мкг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3384 мг 20 мг 6.7% 3.1% 1494 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.84 мг 2500 мг 12.8% 5.9% 782 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1% 4728 г
Кремний, Si 46.198 мг 30 мг 154% 71.5% 65 г
Магний, Mg 46.52 мг 400 мг 11.6% 5.4% 860 г
Натрий, Na 40.29 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3227 г
Сера, S 45.28 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2208 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 4.9% 940 г
Хлор, Cl 53.06 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 218 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4478 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 8.9% 522 г
Литий, Li 1.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.4479 мг 2 мг 22.4% 10.4% 447 г
Медь, Cu 209.58 мкг 1000 мкг 21% 9.7% 477 г
Молибден, Mo 2.641 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2651 г
Никель, Ni 7.694 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 6.156 мкг 55 мкг 11.2% 5.2% 893 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.6475 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1853 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.261 г от 0.9 до 3.7 г 29% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.854 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.17 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 3.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.972 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.21 мг ~
Теобромин 74.618 мг ~

Энергетическая ценность Протеиновый брауни составляет 215,4 кКал.

  • Порция = 177 гр (381.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ БРАУНИ

Протеиновый брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином H - 11,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 154 %, магнием - 11,6 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 22,4 %, медью - 21 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Протеиновый брауни

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый брауни, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты