Рецепт Bulgur Porridge. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Bulgur Porridge

Булгур, крупа	100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	300 г
Арахисовая паста, стандарт США	1 2 tbsp
Банан	1 Штука
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bulgur Porridge".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.6 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1036 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.9%	1267 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	6%	1018 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	5.9%	1038 г
Углеводы (общие)	25.6 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	12.3%	500 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.7%	3648 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.4 мкг	900 мкг	3.4%	2.1%	2961 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	1.8%	3289 г
Лютеин + Зеаксантин	42.389 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3.4%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.4%	1406 г
Витамин В4, холин	25.16 мг	500 мг	5%	3.1%	1987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	6.7%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	5.9%	1047 г
Витамин В9, фолаты	11.908 мкг	400 мкг	3%	1.8%	3359 г
Витамин В12, кобаламин	0.227 мкг	3 мкг	7.6%	4.7%	1322 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	1.5%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.654 мг	15 мг	4.4%	2.7%	2294 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.513 мг	~
дельта Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	2.406 мкг	50 мкг	4.8%	3%	2078 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.5228 мг	20 мг	12.6%	7.7%	793 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.8 мг	2500 мг	13%	8%	770 г
Кальций, Ca	81.66 мг	1000 мг	8.2%	5%	1225 г
Кремний, Si	11.684 мг	30 мг	38.9%	23.9%	257 г
Магний, Mg	61.53 мг	400 мг	15.4%	9.5%	650 г
Натрий, Na	67.19 мг	1300 мг	5.2%	3.2%	1935 г
Сера, S	58.34 мг	1000 мг	5.8%	3.6%	1714 г
Фосфор, P	141.4 мг	800 мг	17.7%	10.9%	566 г
Хлор, Cl	64.44 мг	2300 мг	2.8%	1.7%	3569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.5 мкг	~
Бор, B	62 мкг	~
Ванадий, V	1.99 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	3.2%	1933 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	1.7%	3713 г
Кобальт, Co	0.771 мкг	10 мкг	7.7%	4.7%	1297 г
Литий, Li	0.878 мкг	~
Марганец, Mn	0.774 мг	2 мг	38.7%	23.8%	258 г
Медь, Cu	145.68 мкг	1000 мкг	14.6%	9%	686 г
Молибден, Mo	3.619 мкг	70 мкг	5.2%	3.2%	1934 г
Никель, Ni	4.794 мкг	~
Олово, Sn	7.21 мкг	~
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	4.555 мкг	55 мкг	8.3%	5.1%	1207 г
Стронций, Sr	9.61 мкг	~
Фтор, F	13.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29326 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	4.2%	1466 г
Цинк, Zn	0.8293 мг	12 мг	6.9%	4.2%	1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.675 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.055 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	1.088 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.862 г	от 4.7 до 16.8 г	18.3%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.332 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.552 г	~
14:0 Миристиновая	0.219 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.107 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.622 г	min 16.8 г	9.7%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.311 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.867 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.809 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Bulgur Porridge составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства BULGUR PORRIDGE

Bulgur Porridge богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, калием - 13 %, кремнием - 38,9 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 38,7 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Bulgur Porridge

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Bulgur Porridge, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Bulgur Porridge, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе