Рецепт Макороны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макороны

Спагетти Ширатаки [Shirataki] 200 г
Индейка, грудка, только мясо 350 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 260 г
Перец сладкий красный (Тушение) 270 г
Морковь (Тушение) 2 Штука
Соевый соус 50 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макороны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 19.3% 916 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.5% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.1 мкг 900 мкг 38.1% 67.3% 262 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.047 мг 5 мг 40.9% 72.3% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.1% 2195 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 8% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 12.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 31.8% 557 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 11.7% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 24.88 мг 90 мг 27.6% 48.8% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.9% 3623 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 65789 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.6173 мг 20 мг 18.1% 32% 553 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 2.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.92 мг 2500 мг 8.2% 14.5% 1220 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8439 г
Кремний, Si 9.024 мг 30 мг 30.1% 53.2% 332 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 8% 2208 г
Натрий, Na 286.39 мг 1300 мг 22% 38.9% 454 г
Сера, S 83.1 мг 1000 мг 8.3% 14.7% 1203 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 19.4% 912 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 6% 2980 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 36.9% 478 г
Литий, Li 25.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 12% 1463 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 14% 1267 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 12.5% 1414 г
Никель, Ni 4.516 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 7.206 мкг 55 мкг 13.1% 23.1% 763 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32520 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 9.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.6265 мг 12 мг 5.2% 9.2% 1915 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.161 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макороны составляет 56,6 кКал.

  • Порция = 561 гр (317.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОРОНЫ

Макороны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 27,6 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Макороны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макороны, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макороны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги