Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 258 г
Сурими 298 г
Кукуруза, консервы 281 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.8% 382 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.8% 1738 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 9.5% 515 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 8.6% 568 г
Витамин В4, холин 164.89 мг 500 мг 33% 16.2% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 11.7% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 30.82 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 1.441 мкг 3 мкг 48% 23.5% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2839 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 6.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1809 г
Витамин Н, биотин 12.386 мкг 50 мкг 24.8% 12.2% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.148 мг 20 мг 10.7% 5.2% 931 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.3 мг 2500 мг 10.2% 5% 983 г
Кальций, Ca 67.81 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Магний, Mg 46.1 мг 400 мг 11.5% 5.6% 868 г
Натрий, Na 446.9 мг 1300 мг 34.4% 16.9% 291 г
Сера, S 227.25 мг 1000 мг 22.7% 11.1% 440 г
Фосфор, P 342.5 мг 800 мг 42.8% 21% 234 г
Хлор, Cl 95.66 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 5.3% 922 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1223 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 30% 163 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2% 2509 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1089 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
Селен, Se 39.472 мкг 55 мкг 71.8% 35.2% 139 г
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8766 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Цинк, Zn 1.1699 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.361 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.346 г от 0.9 до 3.7 г 38.4% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.979 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.006 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.579 г min 16.8 г 15.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.11 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.169 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 33 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 48 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 24,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 42,8 %, кобальтом - 61,3 %, селеном - 71,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты