Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Помидор (томат), парниковый	170 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	15 г
Орегано, сушеный	1 г
Тесто для пиццы - хачапури	389 г
Кетчуп	20 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	136 г
Лук репчатый	33 г
Перец сладкий зеленый	80 г
Майонез light	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.4 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1043 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	7.9%	784 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.2%	1000 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	5.1%	1217 г
Углеводы (общие)	18.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.7%	3540 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.4 мкг	900 мкг	10.9%	6.8%	915 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.214 мг	5 мг	4.3%	2.7%	2336 г
бета Криптоксантин	0.128 мкг	~
Ликопин	217.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.2%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	5.3%	1176 г
Витамин В4, холин	59.7 мг	500 мг	11.9%	7.4%	838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	4.4%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	4.5%	1389 г
Витамин В9, фолаты	16.994 мкг	400 мкг	4.2%	2.6%	2354 г
Витамин В12, кобаламин	0.483 мкг	3 мкг	16.1%	10%	621 г
Витамин C, аскорбиновая	14.25 мг	90 мг	15.8%	9.8%	632 г
Витамин D, кальциферол	0.563 мкг	10 мкг	5.6%	3.5%	1776 г
Витамин D3, холекальциферол	0.174 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.636 мг	15 мг	4.2%	2.6%	2358 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.835 мкг	50 мкг	7.7%	4.8%	1304 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.6108 мг	20 мг	13.1%	8.1%	766 г
Ниацин	0.412 мг	~
Бетаин	0.354 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.97 мг	2500 мг	5.8%	3.6%	1736 г
Кальций, Ca	90.32 мг	1000 мг	9%	5.6%	1107 г
Кремний, Si	1.914 мг	30 мг	6.4%	4%	1567 г
Магний, Mg	12.41 мг	400 мг	3.1%	1.9%	3223 г
Натрий, Na	197.1 мг	1300 мг	15.2%	9.4%	660 г
Сера, S	99.54 мг	1000 мг	10%	6.2%	1005 г
Фосфор, P	125.9 мг	800 мг	15.7%	9.7%	635 г
Хлор, Cl	174.41 мг	2300 мг	7.6%	4.7%	1319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.9 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	19.13 мкг	~
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	3.8%	1642 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	1.8%	3505 г
Кобальт, Co	3.332 мкг	10 мкг	33.3%	20.6%	300 г
Литий, Li	4.441 мкг	~
Марганец, Mn	0.1754 мг	2 мг	8.8%	5.5%	1140 г
Медь, Cu	76.06 мкг	1000 мкг	7.6%	4.7%	1315 г
Молибден, Mo	5.116 мкг	70 мкг	7.3%	4.5%	1368 г
Никель, Ni	2.546 мкг	~
Олово, Sn	1.1 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	16.76 мкг	55 мкг	30.5%	18.9%	328 г
Титан, Ti	2.33 мкг	~
Фтор, F	29.97 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13347 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	3%	2092 г
Цинк, Zn	0.8228 мг	12 мг	6.9%	4.3%	1458 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.291 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.431 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.402 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.355 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.101 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.263 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.907 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.684 г	min 16.8 г	10%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.978 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.363 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.4 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 15,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Пицца

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат лёгкий с кальмарами

«Мой » конструктор гречка грибы лук

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2026-04-01

Калорийность: 1440 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-04-01

Калорийность: 1632 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе