Рецепт Салат 24.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 24.11.24

Тунец	186 г
Фасоль продовольственная	50 г
Помидор (томат), парниковый	113 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Укроп	6 г
Петрушка свежая	8 г
Чеснок	4 г
Сок лимонный	5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.15 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	15%	535 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.9%	1647 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3.5%	2258 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.2%	1111 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2.5%	3197 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.9 мкг	900 мкг	6.9%	5.5%	1454 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.373 мг	5 мг	7.5%	6%	1340 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.174 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.4%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4.9%	1651 г
Витамин В4, холин	13.25 мг	500 мг	2.7%	2.2%	3774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.7%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.3%	1527 г
Витамин В9, фолаты	14.592 мкг	400 мкг	3.6%	2.9%	2741 г
Витамин C, аскорбиновая	12.15 мг	90 мг	13.5%	10.8%	741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	1.4%	5474 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.739 мг	~
дельта Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	0.097 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	51546 г
Витамин К, филлохинон	41.3 мкг	120 мкг	34.4%	27.5%	291 г
Витамин РР, НЭ	7.7258 мг	20 мг	38.6%	30.9%	259 г
Ниацин	5.123 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	383.85 мг	2500 мг	15.4%	12.3%	651 г
Кальций, Ca	46.43 мг	1000 мг	4.6%	3.7%	2154 г
Кремний, Si	13.971 мг	30 мг	46.6%	37.3%	215 г
Магний, Mg	28.29 мг	400 мг	7.1%	5.7%	1414 г
Натрий, Na	518.02 мг	1300 мг	39.8%	31.9%	251 г
Сера, S	133.5 мг	1000 мг	13.4%	10.7%	749 г
Фосфор, P	185.5 мг	800 мг	23.2%	18.6%	431 г
Хлор, Cl	759.57 мг	2300 мг	33%	26.4%	303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145.2 мкг	~
Бор, B	102.4 мкг	~
Ванадий, V	25.37 мкг	~
Железо, Fe	1.579 мг	18 мг	8.8%	7%	1140 г
Йод, I	26.18 мкг	150 мкг	17.5%	14%	573 г
Кобальт, Co	23.565 мкг	10 мкг	235.7%	188.7%	42 г
Литий, Li	9.259 мкг	~
Марганец, Mn	0.3142 мг	2 мг	15.7%	12.6%	637 г
Медь, Cu	163.03 мкг	1000 мкг	16.3%	13.1%	613 г
Молибден, Mo	9.925 мкг	70 мкг	14.2%	11.4%	705 г
Никель, Ni	29.299 мкг	~
Рубидий, Rb	60.7 мкг	~
Селен, Se	3.505 мкг	55 мкг	6.4%	5.1%	1569 г
Стронций, Sr	4.12 мкг	~
Титан, Ti	19.2 мкг	~
Фтор, F	494.06 мкг	4000 мкг	12.4%	9.9%	810 г
Хром, Cr	46.5 мкг	50 мкг	93%	74.5%	108 г
Цинк, Zn	0.8575 мг	12 мг	7.1%	5.7%	1399 г
Цирконий, Zr	3.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.401 г	~
Пролин	0.201 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.395 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	80.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.419 г	от 4.7 до 16.8 г	8.9%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
Кампестерол	2.509 мг	~
Стигмастерол	0.768 мг	~
бета Ситостерол	5.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.366 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.131 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.472 г	min 16.8 г	2.8%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.469 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.468 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.737 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.367 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.365 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.366 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.366 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат 24.11.24 составляет 124,9 кКал.

Порция = 195 гр (243.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 24.11.24

Салат 24.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 34,4 %, витамином PP - 38,6 %, калием - 15,4 %, кремнием - 46,6 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 33 %, йодом - 17,5 %, кобальтом - 235,7 %, марганцем - 15,7 %, медью - 16,3 %, молибденом - 14,2 %, фтором - 12,4 %, хромом - 93 %

Чем полезен Салат 24.11.24

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 24.11.24, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 24.11.24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе